Pedres Blanques – Lot de 3 bouteilles Rare lot composé de trois bouteilles du domaine Pedres Blanques, figure emblématique des vins naturels du Roussillon. Le domaine est conduit par Rié et Hirofumi Shoji, un couple de vignerons japonais installé à Banyuls-sur-Mer. Formés auprès de domaines réputés tels que Dominique Derain, Frédéric Cossard (Domaine de Chassorney) et La Tour Figeac, ils élaborent des vins d'une grande pureté, issus d'une viticulture naturelle sans pesticides ni intrants chimiques. Les vignes, situées sur des coteaux abrupts de schistes, granit et cailloux blancs, sont travaillées entièrement à la main. Les vinifications sont réalisées avec levures indigènes, sans soufre ajouté et avec un minimum d'intervention afin de préserver l'expression authentique du terroir. Composition du lot : 2 bouteilles millésime 2018 1 bouteille millésime 2017 Ces cuvées confidentielles sont produites en très faibles quantités et sont recherchées par les amateurs de vins naturels et de domaines artisanaux. État : Bouteilles conservées avec soin. Niveaux et capsules visibles sur les photographies. Les photos font partie intégrante de la description. Envoi soigné avec protection adaptée pour le transport des bouteilles.