2022 David Duband - Côte de Nuits - 3 Bottles (0.75L)

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David Duband - Côte de Nuits Villages 2022 の75clボトル3本の素晴らしいセット
ボトルは完璧な状態で、すぐにお飲みいただけます。
コストパフォーマンスの高い、ボリューム感のあるブルゴーニュワインです。

David Duband の estateは27ヘクタール。ブドウ畑は Hautes Côtes de Nuits から Gevrey-Chambertin まで広がっています。

この estate は有機的に栽培されています。化学系の除草剤は使われず、芝は自然に生育させています。土壌は深い根を促すよう耕され、Grand Cru の畑や手の届きにくい区域では馬による耕作が行われることもあります。土壌分析の後、常に有機の土壌改良材が少量ずつ施されます。

剪定と芽欠きは収量を抑え、葡萄の品質を高めるために丁寧に行われます。葡萄は手作業で12キロの箱に収穫され、振動台で仕分けされます。その後、60～90%の房ごと茎ごと残したまま部分的に除梗され、潰さずにタンクへ投入します。

地下セラーに保管され、厳重な梱包と保険付きで迅速に発送します。
UK・USA・キプロスへの販売はしていません