キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和菜切り包丁 関孫六銀寿/雲竜子信光作特級

ヴィンテージ和菜切包丁2本セット – 「関孫六銀寿」および「雲竜子信光作 特級」銘入り

こちらは、実用美と伝統的な日本の台所道具の技量を代表する、 Vintageの日本製菜切包丁のペアを出品します。両刃には maker の署名が刻まれ、野菜の正確な下ごしらえのために特別に開発された長方形の刃形が特徴です。

小型の包丁には「関孫六銀寿」(Seki Magoroku Ginju) の署名が、 larger の例には「雲竜子信光作 特級」(Unryūshi Nobumitsu Saku – Special Grade) の銘が刻まれています。後者は伝統的な外観と風格を引き立てる打ち込み模様が見える鍛接面を特徴とします。

概略寸法

関孫六銀寿 Nakiri
総丈：約28 cm
刃長：約16 cm
刃高：約5.2 cm

雲竜子信光作 特級 Nakiri
総丈：約30 cm
刃長：約17 cm
刃高：約6.2 cm

（寸法は写真から推定した概略値です。）

コンディション

これらの包丁はヴィンテージの実用品であり、年季・使用・保管による明らかな痕跡を示しています。

状態には以下が含まれます。
・表面の傷・研ぎ痕
・酸化・錆の跡
・小さな刃先の欠け
・長期使用に伴う摩耗
・錬金の鈍化と年齢による変色
・取り扱い・保管の一般的な兆候

いずれの包丁も最近の修復・専門的な再仕上げは施されておらず、現状のまま出品します。

重要なお知らせ

本出品は、日本の伝統的な炭素鋼ナイフに精通したコレクター、ナイフ愛好家、修復者、経験豊富な使用者を対象としています。

入札者は、清掃・錆取り・研磨・仕上げ・修復が必要になる場合があることを理解してください。これらの作業を行うための知識・道具・経験を有する方の入札を推奨します。

写真をすべてよくご確認のうえ、記載・写真の状態を完全に受け入れる場合のみ入札してください。

コレクタビリティ

伝統的な Nakiri は、日本料理の歴史において重要な位置を占め、野菜を中心とした食材処理や正確な手切り技術を表現しています。確かな makers による署名入りの例は、機能的な道具としてだけでなく日本の職人技の遺品としても評価が高まっています。

署名入りの関孫六銀寿と大型の雲竜子信光作 特級の組み合わせは、コレクション・修復・展示・適切なメンテナンス後の実用といった用途に適した、バランスの良い魅力的なペアです。

重要なお知らせ — 入札前に必ずお読みください
- デンマークへの発送は不可
- 入札・支払いについて
購入を完了し支払いを行う意思がない場合は入札しないでください。入札をすることで、落札時に購入・支払いを完了する意思があることを確認したことになります。支払いを行わない入札者は大きな迷惑と遅延を引き起こします。Catawiki から繰り返し通知を受けても支払いが完了しない場合、注文は取り消され、Catawiki の規定に基づき厳格に処理されます。

- 商品の状態
特に明記がない限り、すべてのアイテムはヴィンテージ・アンティーク・中古品です。年齢・使用・傷・汚れ・錆・酸化・パティナ・修理・研ぎ痕・小さな欠陥があることが想定されます。
入札前に写真と説明をよくご確認ください。写真は説明の重要な要素です。商品の状態を誤解しての入札は、キャンセルの理由とはなりません。
すべての寸法は概算です。

- 伝統的な日本刀具の取手に関する重要なお知らせ
和包丁は取り替え用の木製取っ手で構成されています。多くの西洋ナイフとは異なり、取っ手は消耗部品とみなされ、経年・乾燥・縮み・割れ・緩み・輸送ストレス・通常の摩耗により修理・交換が必要になることがあります。
ヴィンテージの包丁では、刃自体が完全に使用可能でも取っ手の修復・交換が必要となる場合があります。传统的日本刀具を所有することは、メンテナンスと修復が通常の一部であることを理解してください。
取っ手の交換・金具・修理部品は本品には含まれず、販売者からは提供されません。

この特性を理解・承諾のうえでのみ入札してください。

- 航空機・陸上輸送の制限（ knives ）
英国の法規と輸入規制のため、英国への発送は行いません。ナイフの輸入は英国で法的に制限されており発送は不可です。
また厳格なナイフ規制・輸入規制のため、デンマークへの発送も不可です。特定の刃長を超えるナイフの輸入は禁じられ、デンマーク税関による押収の対象となる場合があります。
現地法規・税関規制により、他国への発送が難しい場合もあります。入札前に自国の輸入法をご確認ください。これらの制限に抵触する入札はキャンセルされます。

- 国際発送・関税・税制
ナイフの出品は料理用の日本製キッチンナイフに限定されます。各国の輸入規制は大きく異なるため、入札時には受取国の法令下での輸入を許可されていることを buyer が確認してください。
出品者は日本から法的に発送し、キッチンナイフとしての正確な関税申告・インボイスを提供します。
ただし、税関検査・輸入制限・遅延・関税・税金・配送トラブル・没収・税関当局の判断は出品者の管理外です。
場合によっては、 items の用途を確認するため購入者に直接連絡があることがあります。

- 発送先不可の国
現在、米国への発送は行っていません。
また、国際物流の混乱により一時的にポルトガルへの発送も停止しています。これらの国からの入札はキャンセルされます。発送先住所が上記の国に該当する場合は入札をご遠慮ください。

- 国際情勢による配送制限の可能性
国際情勢、輸送制限、制裁、治安上の懸念、郵便停止、その他出品者の制御を超える要因により、特定の国・地域への発送が困難または一時的に不可になることがあります。オークション終了後に発送不可能となった場合、注文はキャンセルされることがあります。

- イタリアの購入者様への重要なお知らせ
イタリア国内郵便サービスの継続的な遅延と税関手続きの遅延により、配送に1か月以上かかる場合があります。この長い配送時間を十分ご理解・ご納得の上でご入札ください。発送後の遅延は配送元の責任範囲外です。
発送後の遅延のみを理由とする苦情・キャンセルは受け付けません。

- 同梱不可
本出品は他の商品と同梱できません。たとえ同じ出品者から複数商品を購入した場合でも、それぞれ別々に発送されます。

- 配送方法と納期
すべてのアイテムは日本から日本郵便で発送され、丁寧に梱包します。おおよその配達日数は、 destination の国・税関手続きにより約3～4週間です。到着時期は目安であり、保証されるものではありません。

- 輸入関税・税金（EUの購入者）
関税・VAT・その他の税金は商品価格・送料に含まれていません。購入者が国によって課される税金・VAT・関税・仲介手数料・輸入関連費用を負担します。入札により、これら条件を承認したものとみなされます。

- 関税当局・購入者の責任
関税当局や現地配送業者が関税クリアランスに関して連絡することがあります。購入者が迅速に対応し、必要な関税手続きを完了する責任を負います。応答がない場合、遅延・追加料金・没収・破壊・返品の原因となることがあります。

- 返送された荷物
関税照会への応答なし、配送拒否、税金不払い、または関税手続きの不完了により荷物が返送された場合、再発送には元の送料の倍額を請求します。

- 不可抗力
出品者は、戦争・政治的不安定・制裁・関税措置・輸送制限・郵便停止・自然災害・その他不可抗力事由による遅延・配送中断・キャンセル・配送失敗について責任を負いません。

- 同意
入札を行うことにより、上記すべての条件を読み、理解し、同意したことを確認したものとします。