2023 Domaine la Dolinebrune - Languedoc - 12 Bottles (0.75L)

12本 Domaine de DOLINEBRUNE 2023 cuvée Merlot - Cabernet.

Brunetはラルザックの最も自由度の高い独立系ドメーヌのひとつで、ラルザックの粘土質の丘陵地帯と白亜質の石灰岩が織りなす特性を持つ、大陸的な涼風と地中海日照の交差点に位置します。
モンペリエの北へ40分、自然が手つかずのまま残る場所で、セランヌ山系、エロー川の渓谷、ブジェージュ谷の間にある私たちのさまざまなキュヴェを発見してください。
独立したワイナリー
Merlot、Cabernet Franc、Sauvignonのブドウ品種を丁寧に選別し、伝統的な長時間の浸漬発酵で vinification を行い、続いて1年間オーク樽で熟成させて、豊かな構造を整えます。
香りは果実味が豊かで、イチゴ、グーズベリー、森の下生えの香りが広がります…口あたりは力強く、タンニンはしっかりとしたが滑らかで、チェリー、プラム、ギャリグ（ラベンダーのような香草の香り） のノートが広がり、余韻は長く、フレッシュでスパイシー、微かなトースト香が残ります。

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