Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 bottles

Évadé、2019年に発売されたフランス初のシングルモルトウイスキーで、職人技と厳選された純フランス産の原料だけで作られる点が特徴です。冷却濾過なし、着色料・添加物なし、それぞれのヴィジョンが独自の香りの個性を持ち、シャラント式のポットスチルで蒸留され、さまざまな樽で熟成されています。以下は主要3タイプ（Single Malt、Peated、Red Wine Cask Finish）と、受賞歴の要約です。

Évadé Single Malt (40% ABV、70cl)
6種類の樽（新樫と古樫のフランス産オーク、アメリカンオーク新樽、バーボン、コニャック、ブルゴーニー産赤ワイン）で3〜5年熟成されるこのウイスキーは、リッチで複雑な体験を提供します。香り：官能的で、ドライフルーツ、ダークチョコレート、ヒースのはちみつ、焼きリンゴのノート。味わい：リッチで、フランベ・タルト、キャラメルシロップ、メープル、ナツメグのニュアンス。フィニッシュ：長く続く、キャラメルとハードウッドの香り。フランスの savoir-faire を映すバランスのとれたウイスキーで、アクセスしやすく多用途なシングルモルトを求める人に最適です。

Évadé Single Malt Peated (43% ABV、70cl)
4〜7年、バーボン樽（Heaven Hill）とアメリカンオークで熟成、ハンブルクのピートを用いたボタニックな香りを特徴とします。香り：ストレートでスモーキー、花のニュアンス。味わい：デリケートで、カラメル風味のプリン、バニラクリーム、モクレン（マドラーセラ）とヒースの香り。フィニッシュ：エレガントで花の香りとハーブ感。35 PPM のピート感を持ち、シングルモルトの滑らかさにスモーキーさを添え、爽やかで若々しい印象を呼び起こします。Whiskybase の平均評価は 82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV、70cl)
3〜5年、ウイスキー樽で熟成後、ボルドーのグランクリュ・ワイン樽で仕上げ。果実味のある味わいが際立ちます。香り：果実感が豊かで丸みを帯び、熟したベリー、完熟桃、アプリコットのコンポート。味わい：シルキーでワイン香、タンニン感、黄桃、紅茶の葉のニュアンス。フィニッシュ：長く続き、ドライで果実感とスパイスが広がります。赤ワインの影響が独自の複雑さを生み出しており、濃厚な風味を好む人に最適です。

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