2023 Sylvain Pataille - Bouzeron - 2 Bottles (0.75L)

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Sylvain Pataille - Bouzeron 2023、75clボトル2本の素晴らしいセット
ボトルは完璧な状態で、すぐにお楽しみいただけます。
コストパフォーマンスの高いブルゴーニュワインです。

Domaine Sylvain Patailleは、コート・ド・ニュイ北部の石灰岩の斜面であるマルサネのブドウ畑における大胆な賭けの物語です。1999年に設立され、若い醸造学者が情熱を注ぐわずか1ヘクタールのブドウ畑から始まりました。まだ無名に近い……と言えるかもしれません。自らのキュヴェに署名する前、シルヴァン・パタイユはボーヌで醸造学コンサルタントとして確かな経験を積んでいました。

創業当初から、アルigotéのような忘れられた品種を堅固に擁護する人として、北部コート・ド・ニュイの石灰岩の斜面でピノ・ノワールの大使として名を馳せてきました。Gévrey-Chambertin（ジヴレー＝シャンベルタン）やフィクサンの名門の陰影の中で、彼は黙々と働き続けました。二十年が経ち、彼の取り組みは地域を代表する存在となり、約17ヘクタールを有機・バイオダイナミック栽培で運営し、本物志向と独立性を追求しています。

専門のセラーに保管され、保険付きの安全梱包で迅速に発送します。
UK、USA、キプロス、コルシカへの販売は行っていません。