キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和菜切包丁 丸石助輝 手打特級/堺 焼印有

セット 2 本 ヴィンテージ日本製 Nakiri 菜切包丁 – 手打ち伝統包丁／署名入り
ヴィンテージ和菜切り包丁 2本セット 「登録 丸石 助輝 手打 特級」銘入り・堺焼印入り
本出品は、伝統的な両刃菜切包丁（Nakiri Hōchō）として高く評価される、日本の伝統的な包丁の2本セットです。野菜の効率的な切断性能と日本料理文化における位置づけが特徴です。

包丁には識別可能な刻印があります:

登録 丸石 助輝 手打 特級 – 左の包丁
右の包丁には木製柄に「堺」(Sakai) の明瞭な刻印がありますが、その他の文字は読み取りづらくなっています。
さらに、木製柄には元のブランド刻印が残っていますが、経年と使用により一部読みづらくなっています。

写真に写る測定スケールに基づくおおよその寸法は以下のとおりです:

大きい包丁（左）：
全長 約29 cm
刃長 約16 cm
刃高さ 約5.2 cm

小さい包丁（右）：
全長 約28 cm
刃長 約15 cm
刃高さ 約4.8 cm

Nakiri包丁は、日本の伝統的な家庭料理において重要な位置を占めています。直線的な切刃と高い刃身は野菜の下ごしらえを正確に行うために設計されており、実用的な作業道具であると同時に、日本各地の包丁づくりの伝統を代表する例としても機能します。

左の包丁には「Hand-Forged Tokkyū」という刻印があり、中期20世紀半ばの多くの日本製キッチンナイフを特徴づける伝統的な手作業製法を反映しています。右の包丁の「Sakai」刻印は、日本で最も歴史的に重要な包丁生産地域の一つに結びついています。

状態

写真をよくご確認ください。

これらは authentic な vintagé な包丁であり、使用・保管による顕著な経年変化が見られます。含まれる主な状態は以下のとおりです:

表面の錆・酸化
傷、研ぎ痕、摩耗
着色・変色
木柄の汚れ・ aging
古いラベルの名残または接着痕
全体的な年代相応の劣化・使用感

包丁は現状のまま出品されており、専門的な修復は施されていません。

ヴィンテージ日本製刃物の知識と、清掃・研削・錆取り・柄の整備・修復作業を自分で行える能力を理解・有する購入者のみに推奨します。

署名入り・識別可能な製造者・地域刻印を有する組み合せの Nakiri 包丁は、日本の道工具コレクター、刃物愛好家、修復・保存に適した伝統的刃物を求める使用者にとって魅力的な取得となります。
■ 重要なお知らせ - 入札前に必ずお読みください

● デンマーク宛への発送不可

● 入札と支払い
購入を完了する意志がない場合は入札しないでください。入札を行うことにより、落札した場合には購入を完了し支払いを行う意志があることを確認したものとみなされます。支払不能な入札者は大きな不便と遅延を引き起こします。
カタウィキの繰り返し通知後も支払いが完了しない場合、注文はキャンセルされ、カタウィキの規定に基づいて厳格に処理されることがあります。

● 商品の状態
すべての商品は特記がない限りヴィンテージ、アンティーク、または中古品です。経年・使用によるサイン、傷、磨き痕、染み、錆、酸化、風合い、修理、砥ぎ痕、軽微な不具合が想定されます。
入札前に写真と説明を注意深くご確認ください。写真は説明の重要な一部です。商品状態の誤解に基づく入札はキャンセルの理由にはなりません。
すべての測定は概算です。

● 伝統的な日本刀具の柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本の台所包丁（和包丁）は交換可能な木柄で作られています。西洋の多くの包丁とは異なり、柄は消耗部品とみなされ、経年、乾燥、縮み、ひび、緩み、輸送ストレス、通常の使用により修理または交換が必要になることがあります。
ヴィンテージ包丁では、刃が完全に使用可能でも柄の修復・交換が必要になることがあります。柄のメンテナンス・修復は伝統的な日本包丁の所有に伴う事柄であることを理解してください。

この販売には交換用柄、フェリ、修理部品は含まれていません。
これらの特性を理解し、受け入れる場合にのみ入札してください。

● 航送料 - 包丁
英国法および輸入規制のため、英国への包丁の発送は行いません。英国での包丁の輸入は法的に制限されており発送は不可です。
厳格な包丁規制および輸入制限のため、デンマークへの発送も不可です。刃長が一定を超える包丁の輸入は禁制となり、デンマーク税関によって押収される可能性があります。
現地法令・税関規制により、他の国への発送が不可となる場合もあります。入札前にご自身の国の輸入法をご確認ください。これらの制限に反する入札は取り消されます。

● 国際発送 - 包丁と関税規定
包丁オークションの品は、料理用途の伝統的な日本製キッチン包丁です。
国ごとに包丁・刃物の輸入規制は大きく異なることにご注意ください。入札を行うことにより、買い手は自国の法令の下でこのような品物の輸入が許可されていることを確認したものとします。
出品者は日本から法令に従って発送し、正確な関税申告書と請求書を「キッチンナイフ」として記載します。
ただし、関税当局の検査・輸入制限・遅延・関税・税金・配達上の問題・押収・配送先の当局の判断は出品者の管理外です。
場合によっては、関税当局が買い手に直接連絡し、商品の用途を確認したり追加情報を求めることがあります。

● 発送しない国
現在、米国への発送は行っていません。
また、国際的な物流混乱によりポルトガルへの発送も一時的に停止しています。これらの国からの入札はキャンセルされます。発送先住所が上記の国のいずれかに該当する場合は入札しないでください。

● 国際状況 - 発送制限の可能性
国際情勢・輸送制限・制裁・安全上の懸念・郵便の停止・その他出品者の制御を超える要因により、特定の国・地域への発送が難しくなる場合や一時的に不可能になる場合があります。オークション終了後に発送が不可となった場合、注文はキャンセルとなることがあります。

● イタリアの購入者向け重要なお知らせ
イタリアの郵便サービスと税関手続きの遅延が継続しているため、イタリアへの配達には1か月以上かかる場合があります。入札はこの長期配達時間を十分に理解・承諾したうえで行ってください。発送後の遅延は発送元ではなく郵便サービスや税関の責任です。
遅延のみを理由とする苦情・キャンセル依頼には対応できません。

● 同梱発送不可
このロットは他の商品と同梱できません。たとえ同じ出品者から複数の商品を同時に落札しても、それぞれ別々に発送されます。

● 発送方法と配送時間
すべて日本から日本郵便を経て発送され、丁寧に梱包します。
おおよその配達日数は destination によって約3〜4週間です（税関手続き次第で前後します）。配送時期はあくまで見積りであり、保証されません。

● 関税・税金（EU の買い手向け）
関税・VAT・その他の税金は商品価格や送料に含まれていません。買い手が自国で課される税金・VAT・関税・通関手数料・輸入関連料金を負担します。入札により、これら条件を承諾したものとみなされます。

● 税関窓口と買い手の責任
関税当局や地元の配送業者が通関について連絡する場合があります。買い手はこれらの手続きに迅速に対応し、必要な通関手続きを完了する責任があります。適切に対応しないと遅延・追加料金・押収・破棄・返送の原因となります。

● 返送 parcels
通関要請に応答がない、配送拒否、税金未払い、通関手続き不履行などで parcel が返送された場合、再発送には元の送料の二倍の支払いが必要となります。

● 不可抗力
出品者は、戦争・政治不安・制裁・通関行為・輸送規制・郵便停止・自然災害など、出品者の管理外の事情による遅延・発送の中断・キャンセル・配送不能について責任を負いません。

● 合意
入札をすることにより、上記すべての条件を読み、理解し、同意したことを確認します。