2022 Nipozzano, Frescobaldi - Chianti Riserva - 3 Magnum (1.5L)

フレスコバルディのキアンティ・ルフィーナ・リセルヴァ・ニポッツァーノは、ニポッツァーノ城のブドウ畑で生まれ、キアンティ・ルフィーナの産地区域に位置します。主としてサンジョヴェーゼ種のブドウと、マルヴァジア・ネーラ、カラーリーノ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョンなどの補助品種を手摘みで収穫し、9月下旬から10月上旬にかけて収穫します。さまざまな品種は、それぞれ独立してステンレス製の容器で発酵し、温度は30°C未満、13日間。マセレーションはその後25日間、頻繁にルモンタージュを行い進められます。リンゴ酸発酵の後、ワインは第2および第3のパスのバリックに移され、24か月熟成し、瓶詰め後もさらに3か月熟成のため貯蔵されます。ニポッツァーノは、赤みを帯びたルビー色を特徴とします。香りは果実味が広がり、特にアマレーナ、マラースカ、そして森の香りが際立つニュアンスが現れます。