2014 Benjamín Romeo, Contador - Rioja DOC - 1 Bottle (0.75L)

ELABORACIÓN: テンプラニーニョ種のブドウを使用したワインで、San Vicente de la SonsierraとBrionesの小規模な低収量ブド vineyardsから来たブドウで作られています。ブド畑の出所は：El Bombón、El Cerezo、El Bardallo、La Rad、Las Paulejas、La Isla、El Sauco、El Bosque、Revilla、La Tejera、San Juan、Sisabalです。

収穫は手作業で、9月28日から10月12日の間に行われます。ワイナリーに持ち込まれた後、ブドウは約5日間、約16℃の低温で冷却浸漬されます。

発酵は温度を管理しながら、木製の樽で20℃〜24℃の低温で8日間、ゆっくりと行われます。最後に新しいフランス産オークの樽で19カ月熟成されます。

葡萄品種：テンプラニーニョ一系統のブドウ。

色：濃く明るいブラックベリー色、上層の層が深い。

香り：香りには果実が主役で、赤系および黒系果実（ラズベリー、グーズベリー、サクランボなど）の香りが広がり、同時にミネラル感とハーブの香り（タイム、ローズマリー、サンダルウッドなど）、そして上品な木の香りのニュアンスが微かに加わります。

味わい：果実と木のバランスが優れ、口当たりに力強さを感じる赤ワインです。果実と樫の調和、余韻の長さが際立ち、飲んだ後も長く口中に風味が残ります。

ペアリング：前菜としての生ハム、イベリコ豚の加工品、熟成チーズ、また焼肉や狩猟肉料理など、あらゆる肉料理に良く合います。