キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和薄刃包丁 源金吉八木/堺菊重 特上





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Description from the seller
ペアのヴィンテージ日本製兜打ち刃物 – 「田渕」署名 & 「堺菊重特上(Sakai Kikushige Tokujō)」署名 – 伝統的な一鋒刃の野菜包丁
本品は、日本料理の野菜を正確に下ごしらえするために設計された伝統的な一鋒刃の野菜包丁、ヴィンテージ日本製兜打ち刃物のペアです。
1本目の包丁には表側に「田渕(Tabuchi)」の署名が刻まれています。裏側には「登録源金吉八木(Registered Minamoto Kinkichi Yagi)」と刻まれ、元の取扱店・流通履歴の興味深い歴史的つながりを示す「京都・堺町四条北」までのブランド表示が読み取れます。
2本目の包丁は「登録 堺菊重 特上(Registered Sakai Kikushige Tokujō)」の署名を持ち、長く確立された堺の包丁づくり伝統に関連する高品位ラインを示すものです。
両刃の刃物が大量生産よりも品質鋼材・実用性・職人の手仕上げを重んじる日本の伝統的な刃物製作を体現しており、外観と摩耗は長年の実用の物語を語る、 authentic なヴィンテージ日本製キッチンナイフの魅力的な例となっています。
おおよその寸法
包丁1 – 田渕 / 登録源金吉八木
全長:約30.5 cm
刃長:約17.5 cm
刃高:約4.3 cm
包丁2 – 登録 堺菊重 特上
全長:約29.5 cm
刃長:約16.5 cm
刃高:約4.0 cm
状態
ヴィンテージの状態。
年季による汚れ、錆、傷、研ぎ痕、 edge チップ、変色、その他の使用痕跡が見られます。
現状のままでの販売です。
刃の完全な研磨・修復・再仕上げは行っていません。
これらの包丁は主にコレクター、修復者、または伝統的な日本 knife に精通した経験者の方を対象にしています。
写真の状態を完全に理解・受け入れ、必要な清掃・研ぎ・メンテナンス・修復作業を自分で行える方のみご入札ください。
写真は説明の重要な一部です。
重要なお知らせ
経年により木製の柄・金具・その他の部品には、見えにくい箇所のひずみ・ひび、割れ・劣化などの弱点が潜んでいる可能性があります。
国際発送の際には、これらの包丁を丁寧に梱包しますが、ヴィンテージ素材は取り扱い・環境変化・温度変化・衝撃などにより反応が異なる場合があります。発送後の微小な状態変化は完全には排除できません。
この Lot は、伝統的なメーカー印・小売業者の表示を備えた本物のヴィンテージ日本兜打ち刃を2点取得する機会であり、日本の edged tools のコレクターやヴィンテージ刃物の風格と職人技を評価する経験豊富なユーザーに適しています。
■ 重要なお知らせ - 入札前に必ずお読みください
● 配送地域:デンマークへの発送は不可
● 入札と支払い
購入を完了し支払いを行う意志がない場合は、入札しないでください。入札をすることにより、落札時には購入を完了し支払いを行う意思があることを確認したとみなされます。支払いを行わない入札者は大きな不便と遅延を招きます。catewiki からの繰り返しの催促後も支払いが完了しない場合、注文はキャンセルされ、catewiki ポリシーに基づき厳格に処理されます。
● 商品の状態
全てのアイテムはヴィンテージ、アンティーク、または中古品で、特に断りがない限り年季・使用感・傷・汚れ・錆・酸化・パティーナ・修理・研ぎ痕・小さな欠点が見られることがあります。
ご入札前に写真と説明をよくご確認ください。写真は説明の重要な要素です。商品の状態の誤解に基づく入札はキャンセルの理由とはなりません。
全ての寸法は概算です。
● 伝統的な日本刀鍛冶の柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本のキッチンナイフ(和包丁)は、取り替え可能な木製の柄で構成されています。多くの西洋ナイフとは異なり、柄は消耗部品として扱われ、年齢・乾燥・縮み・割れ・緩み・輸送ストレス・通常の使用により修理・交換が必要になることがあります。
ヴィンテージの包丁では、刃自体が十分に使用可能であっても柄の修復・交換が必要になることがあります。伝統的な日本 knives の所有には、メンテナンスや修復がしばしば伴うことを理解してください。
replacement ハンドル・金具・修理部品は本販売には含まれておらず、出品者から提供されません。
伝統的な日本刀の特徴を理解・受け入れている方のみご入札ください。
● 航送制限 - 包丁
英国法および輸入規制のため、英国への包丁の発送は行いません。英国への包丁輸入は法的に制限され、発送は許可されません。
厳格な包丁規制および輸入制限のため、デンマークへの発送も行いません。一定の刃長を超える包丁の輸入は禁止され、デンマーク税関による没収の対象となる場合があります。
現地法と税関規制により、他の特定の国への発送が不可能な場合もあります。入札前に自国の輸入法を確認してください。これらの制限に違反する入札は取り消されます。
● 国際配送 - 包丁と税関規制
本商品は料理用に strictly 限定した伝統的な日本のキッチンナイフです。
輸入規制は国ごとに大きく異なるため、入札時に、該当する国の法令でこの種の品の輸入が許可されていることを買い手が確認します。
出品者は日本から法的に発送し、キッチンナイフとしての明確な税関申告書・インボイスを提供します。
ただし、税関検査・輸入制限・遅延・関税・税金・配達の問題・没収・税関当局の判断は出品者のコントロール外です。
場合によっては、税関当局が買い手に直接連絡し、品物の意図的使用を確認したり、通関の追加情報を求めることがあります。
● 発送不可国
現在、アメリカ合衆国への発送は行っていません。
また、国際的な物流の混乱によりポルトガルへの発送を一時的に停止しています。
これらの国からの入札は取り消されます。発送先住所が上記いずれかの国にある方は入札をお控えください。
● 国際状況 - 可能な発送制限
国際情勢・輸送制限・制裁・安全上の懸念・郵便の停止・その他出品者の管理外の要因により、特定の国・地域への発送が困難または一時的に不可となる場合があります。
オークション終了後に発送が不可能となった場合、注文はキャンセルされることがあります。
● イタリアの購入者への重要なお知らせ
イタリアの郵便サービスの遅延と税関手続きの遅延が続いているため、イタリアへの配達には1か月以上要することがあります。
この延長された納期を充分に理解し、受け入れる方のみご入札ください。
一度発送された後の郵便・税関による遅延は出品者のコントロール外です。
発送後の遅延のみに基づく苦情やキャンセルの依頼は受け付けません。
● 同梱発送不可
この Lot は他の商品と同梱できません。
同じ出品者から複数の商品をこのオークションで購入しても、それぞれ別々に発送されます。
● 発送方法と配達時間
全アイテムは日本から日本郵便で発送し、丁寧に梱包します。
おおよその配達時間は、 destination 国と税関手続き次第で約3〜4週間です。配達時期は目安であり、保証されません。
● 輸入関税と税金(EU バイヤー)
関税・VAT・その他の税金は商品価格や送料に含まれていません。買い手は自国の税金・関税・通関手数料・輸入関連費用を負担します。入札によりこれら条件を承諾したものとみなされます。
● 税関連絡と買い手の責任
税関当局または現地配送業者から通関について連絡が来る場合があります。買い手は速やかに対応し、必要な通関手続きを完了させる責任があります。返信がないと遅延・追加料金・没収・破棄・返送などの事態を招くことがあります。
● 返送 parcels
税関問い合わせへの未回答・配達拒否・未払い税金・通関手続き未完了などにより parcel が返送された場合、再発送には元の送料の2倍の支払いが必要となります。
● 不可抗力
売主は戦争・政治的不安定・制裁・税関措置・輸送制限・郵便の停止・自然災害・その他の不可抗力事由により生じる遅延・発送中断・キャンセル・配達不良について責任を負いません。
● 同意
入札をすることにより、上記すべての条件を読み、理解し、同意したことを確認したものとします。
ペアのヴィンテージ日本製兜打ち刃物 – 「田渕」署名 & 「堺菊重特上(Sakai Kikushige Tokujō)」署名 – 伝統的な一鋒刃の野菜包丁
本品は、日本料理の野菜を正確に下ごしらえするために設計された伝統的な一鋒刃の野菜包丁、ヴィンテージ日本製兜打ち刃物のペアです。
1本目の包丁には表側に「田渕(Tabuchi)」の署名が刻まれています。裏側には「登録源金吉八木(Registered Minamoto Kinkichi Yagi)」と刻まれ、元の取扱店・流通履歴の興味深い歴史的つながりを示す「京都・堺町四条北」までのブランド表示が読み取れます。
2本目の包丁は「登録 堺菊重 特上(Registered Sakai Kikushige Tokujō)」の署名を持ち、長く確立された堺の包丁づくり伝統に関連する高品位ラインを示すものです。
両刃の刃物が大量生産よりも品質鋼材・実用性・職人の手仕上げを重んじる日本の伝統的な刃物製作を体現しており、外観と摩耗は長年の実用の物語を語る、 authentic なヴィンテージ日本製キッチンナイフの魅力的な例となっています。
おおよその寸法
包丁1 – 田渕 / 登録源金吉八木
全長:約30.5 cm
刃長:約17.5 cm
刃高:約4.3 cm
包丁2 – 登録 堺菊重 特上
全長:約29.5 cm
刃長:約16.5 cm
刃高:約4.0 cm
状態
ヴィンテージの状態。
年季による汚れ、錆、傷、研ぎ痕、 edge チップ、変色、その他の使用痕跡が見られます。
現状のままでの販売です。
刃の完全な研磨・修復・再仕上げは行っていません。
これらの包丁は主にコレクター、修復者、または伝統的な日本 knife に精通した経験者の方を対象にしています。
写真の状態を完全に理解・受け入れ、必要な清掃・研ぎ・メンテナンス・修復作業を自分で行える方のみご入札ください。
写真は説明の重要な一部です。
重要なお知らせ
経年により木製の柄・金具・その他の部品には、見えにくい箇所のひずみ・ひび、割れ・劣化などの弱点が潜んでいる可能性があります。
国際発送の際には、これらの包丁を丁寧に梱包しますが、ヴィンテージ素材は取り扱い・環境変化・温度変化・衝撃などにより反応が異なる場合があります。発送後の微小な状態変化は完全には排除できません。
この Lot は、伝統的なメーカー印・小売業者の表示を備えた本物のヴィンテージ日本兜打ち刃を2点取得する機会であり、日本の edged tools のコレクターやヴィンテージ刃物の風格と職人技を評価する経験豊富なユーザーに適しています。
■ 重要なお知らせ - 入札前に必ずお読みください
● 配送地域:デンマークへの発送は不可
● 入札と支払い
購入を完了し支払いを行う意志がない場合は、入札しないでください。入札をすることにより、落札時には購入を完了し支払いを行う意思があることを確認したとみなされます。支払いを行わない入札者は大きな不便と遅延を招きます。catewiki からの繰り返しの催促後も支払いが完了しない場合、注文はキャンセルされ、catewiki ポリシーに基づき厳格に処理されます。
● 商品の状態
全てのアイテムはヴィンテージ、アンティーク、または中古品で、特に断りがない限り年季・使用感・傷・汚れ・錆・酸化・パティーナ・修理・研ぎ痕・小さな欠点が見られることがあります。
ご入札前に写真と説明をよくご確認ください。写真は説明の重要な要素です。商品の状態の誤解に基づく入札はキャンセルの理由とはなりません。
全ての寸法は概算です。
● 伝統的な日本刀鍛冶の柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本のキッチンナイフ(和包丁)は、取り替え可能な木製の柄で構成されています。多くの西洋ナイフとは異なり、柄は消耗部品として扱われ、年齢・乾燥・縮み・割れ・緩み・輸送ストレス・通常の使用により修理・交換が必要になることがあります。
ヴィンテージの包丁では、刃自体が十分に使用可能であっても柄の修復・交換が必要になることがあります。伝統的な日本 knives の所有には、メンテナンスや修復がしばしば伴うことを理解してください。
replacement ハンドル・金具・修理部品は本販売には含まれておらず、出品者から提供されません。
伝統的な日本刀の特徴を理解・受け入れている方のみご入札ください。
● 航送制限 - 包丁
英国法および輸入規制のため、英国への包丁の発送は行いません。英国への包丁輸入は法的に制限され、発送は許可されません。
厳格な包丁規制および輸入制限のため、デンマークへの発送も行いません。一定の刃長を超える包丁の輸入は禁止され、デンマーク税関による没収の対象となる場合があります。
現地法と税関規制により、他の特定の国への発送が不可能な場合もあります。入札前に自国の輸入法を確認してください。これらの制限に違反する入札は取り消されます。
● 国際配送 - 包丁と税関規制
本商品は料理用に strictly 限定した伝統的な日本のキッチンナイフです。
輸入規制は国ごとに大きく異なるため、入札時に、該当する国の法令でこの種の品の輸入が許可されていることを買い手が確認します。
出品者は日本から法的に発送し、キッチンナイフとしての明確な税関申告書・インボイスを提供します。
ただし、税関検査・輸入制限・遅延・関税・税金・配達の問題・没収・税関当局の判断は出品者のコントロール外です。
場合によっては、税関当局が買い手に直接連絡し、品物の意図的使用を確認したり、通関の追加情報を求めることがあります。
● 発送不可国
現在、アメリカ合衆国への発送は行っていません。
また、国際的な物流の混乱によりポルトガルへの発送を一時的に停止しています。
これらの国からの入札は取り消されます。発送先住所が上記いずれかの国にある方は入札をお控えください。
● 国際状況 - 可能な発送制限
国際情勢・輸送制限・制裁・安全上の懸念・郵便の停止・その他出品者の管理外の要因により、特定の国・地域への発送が困難または一時的に不可となる場合があります。
オークション終了後に発送が不可能となった場合、注文はキャンセルされることがあります。
● イタリアの購入者への重要なお知らせ
イタリアの郵便サービスの遅延と税関手続きの遅延が続いているため、イタリアへの配達には1か月以上要することがあります。
この延長された納期を充分に理解し、受け入れる方のみご入札ください。
一度発送された後の郵便・税関による遅延は出品者のコントロール外です。
発送後の遅延のみに基づく苦情やキャンセルの依頼は受け付けません。
● 同梱発送不可
この Lot は他の商品と同梱できません。
同じ出品者から複数の商品をこのオークションで購入しても、それぞれ別々に発送されます。
● 発送方法と配達時間
全アイテムは日本から日本郵便で発送し、丁寧に梱包します。
おおよその配達時間は、 destination 国と税関手続き次第で約3〜4週間です。配達時期は目安であり、保証されません。
● 輸入関税と税金(EU バイヤー)
関税・VAT・その他の税金は商品価格や送料に含まれていません。買い手は自国の税金・関税・通関手数料・輸入関連費用を負担します。入札によりこれら条件を承諾したものとみなされます。
● 税関連絡と買い手の責任
税関当局または現地配送業者から通関について連絡が来る場合があります。買い手は速やかに対応し、必要な通関手続きを完了させる責任があります。返信がないと遅延・追加料金・没収・破棄・返送などの事態を招くことがあります。
● 返送 parcels
税関問い合わせへの未回答・配達拒否・未払い税金・通関手続き未完了などにより parcel が返送された場合、再発送には元の送料の2倍の支払いが必要となります。
● 不可抗力
売主は戦争・政治的不安定・制裁・税関措置・輸送制限・郵便の停止・自然災害・その他の不可抗力事由により生じる遅延・発送中断・キャンセル・配達不良について責任を負いません。
● 同意
入札をすることにより、上記すべての条件を読み、理解し、同意したことを確認したものとします。

