キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和菜切り包丁 三河屋別作/濃州正宗作

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Ger van Oers
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2点セット ヴィンテージ日本製ナキリ(菜切り包丁)-署名「三河屋別作」および「濃州正宗作」- 修復用説明:
このセットは二つの伝統的な日本製ナキリ(菜切り包丁)で、それぞれ刃には職人の刻印が手彫りで施されています。左の刃には「三河屋別作」(三河屋別作)と刻印されており、総全長約31cm、刃長約16.5cm。右の刃には「濃州正宗作」(濃州正宗作)と刻まれており、総全長約30cm、刃長約16.0cm。
ナキリの芸術:
ナキリは江戸時代に起源を持つ、野菜の清潔で正確な下ごしらえのために特別に作られた長方形のダブルベベル研ぎ刃の伝統的ナイフです。右側の刃は、岐阜県関市出身の高名なブランド「Noshu Masamune」印が押されています。日本の歴史と伝統の包丁作りの地のひとつとして知られています。
状態と修復プロジェクト:
これらは歴史的な使用痕が見られる genuine vintage tools です。表面の錆、緑青、小さな引っかき傷、刃先の小さな欠けといった使用感が見られます。伝統木製ハンドルは構造的には機能しますが、 Natural discoloration が見られます。
入札者への重要な注意:
本セットはコレクターおよび修復愛好家向けに現状販売です。専門的な清掃、砥石研磨、刃の修理が可能な知識と技術を有する方のみご入札ください。修復後には高炭素/伝統鋼の刃は格別な鋭さを取り戻し、料理コレクションの美しい一品となります。
■ 入札前の重要なお知らせ
- デンマークへの発送は不可
- 入札と支払いについて:
購入を完了し支払いをする意志がない場合は入札をしないでください。入札をすることにより、落札後の購入完了と支払いを意図していることを確認したものとみなされます。支払いをしない入札者は大きな不都合と遅延を招きます。catawiki からの繰り返しの催促にもかかわらず支払いが完了しない場合、注文はキャンセルされ、catawiki の方針に従って厳格に処理されます。
- 商品のコンディション:
本品は特に明記がない限りヴィンテージ、アンティーク、または中古品です。経年の痕跡、使用感、傷、汚れ、錆、酸化、 patina、修理、研磨痕、軽微な欠陥があることを予めご了承ください。
写真と説明文をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。商品の状態を誤解したうえでの入札は取り消しの理由にはなりません。
全寸法は概算です。
- 伝統的な日本刀用柄(和包丁)についての重要なお知らせ:
伝統的な日本の台所包丁(和包丁)は交換可能な木製ハンドルで構成されています。西洋の多くの刃物とは異なり、ハンドルは消耗部品とみなされ、経年、乾燥、収縮、割れ、ぐらつき、輸送ストレス、通常の摩耗により修理または交換が必要になることがあります。
ヴィンテージの包丁では、刃自体が完全に使用可能でもハンドルの修復・交換が必要になる場合があります。伝統的な日本刀の維持・修復が所有の一部であることを理解してください。
本販売には replacement ハンドル、フェラー(頭金)、修理部品は含まれず、出品者からは提供されません。
この特徴を理解し受け入れる方のみご入札ください。
- 発送制限(包丁):
英国法と輸入規制のため、英国への発送は行いません。包丁の輸入は英国で法的に制限され、発送は許可されません。
また厳格な包丁規制と輸入制限のため、デンマークへの発送も行いません。特定の刃長を超える包丁の輸入は禁止される場合があり、デンマーク税関により没収され得ます。
その他の国への発送についても現地法と関税規制により不可能な場合があります。入札前に貴国の輸入法をご確認ください。これらの制限に違反する入札は取消されます。
- 国際発送と関税規制:
包丁のセットは、料理に厳密に使用されることを想定した伝統的日本製キッチンナイフです。
国によって包丁・刃物の輸入規制は大きく異なることにご留意ください。入札をすることで、貴国の法令下での輸入が許可されていることを買い手が確認したものとみなします。
出品者は日本から法的に発送し、包丁としての正確な関税申告書と請求書を提供します。しかし、税関検査、輸入制限、遅延、関税、税金、配送の問題、没収、または税関当局の判断は出品者の管理外です。
場合によっては、税関当局が購入者へ直接連絡して用途の確認や通関に必要な追加情報を求めることがあります。
- 発送不可の国:
現時点でアメリカ合衆国には発送していません。
また、国際物流の混乱によりポルトガルへの発送を一時的に停止しています。これらの国の入札はキャンセルされます。発送先が上記の国に該当する場合は入札しないでください。
- 国際情勢による配送料の制限:
国際情勢、輸送制限、制裁、 security concerns、郵便の停止、その他出品者の管理外の要因により、特定の国や地域への発送が困難または一時的に不可になることがあります。オークション終了後に発送不能となった場合、注文はキャンセルされることがあります。
- イタリアの購入者への重要なお知らせ:
イタリア郵便サービスと関税手続きの遅延が続いているため、配送に1か月以上かかる場合があります。該当リスクを十分に理解し受け入れたうえでご入札ください。発送後の遅延は発送元の seller の管轄外です。
配送遅延のみを理由とする苦情・取消は受け付けません。
- 同梱発送不可:
本セットは他の商品と同梱できません。オークション内で同じ出品者から複数の商品を購入しても、各商品は別々に発送されます。
- 発送方法と配達時間:
全て日本から日本郵便で発送され、丁寧に梱包します。お届けの目安は、到着国と税関手続きにより約3〜4週間です。日数は目安であり保証されません。
- 関税・税金(EUの買い手の場合):
関税、VAT、その他の税金は商品価格や送料に含まれていません。買い手が負担するものとします。
- 税関連絡と買い手の責任:
関税当局や現地配達業者が関税 clearance に関して連絡してくる場合があります。買い手の迅速な対応と必要な通関手続きの完了が求められます。対応遅延は遅延・追加料金・没収・破棄・再送の原因となります。
- 返品・再発送:
税関の問い合わせに対する不応答、配達拒否、未払い税金、通関手続き不履行等により返品された場合、再発送には元の送料の倍額が必要です。
- 不可抗力:
戦争、政治不安、制裁、税関の動き、輸送制限、郵便の停止、自然災害等、出品者のコントロールを超える事情により発生した遅延・停止・キャンセル・配達不能について、出品者は責任を負いません。
- 同意:
入札をすることにより、上記のすべての条件を読み、理解し、同意したことを確認したものとします。

2点セット ヴィンテージ日本製ナキリ(菜切り包丁)-署名「三河屋別作」および「濃州正宗作」- 修復用説明:
このセットは二つの伝統的な日本製ナキリ(菜切り包丁)で、それぞれ刃には職人の刻印が手彫りで施されています。左の刃には「三河屋別作」(三河屋別作)と刻印されており、総全長約31cm、刃長約16.5cm。右の刃には「濃州正宗作」(濃州正宗作)と刻まれており、総全長約30cm、刃長約16.0cm。
ナキリの芸術:
ナキリは江戸時代に起源を持つ、野菜の清潔で正確な下ごしらえのために特別に作られた長方形のダブルベベル研ぎ刃の伝統的ナイフです。右側の刃は、岐阜県関市出身の高名なブランド「Noshu Masamune」印が押されています。日本の歴史と伝統の包丁作りの地のひとつとして知られています。
状態と修復プロジェクト:
これらは歴史的な使用痕が見られる genuine vintage tools です。表面の錆、緑青、小さな引っかき傷、刃先の小さな欠けといった使用感が見られます。伝統木製ハンドルは構造的には機能しますが、 Natural discoloration が見られます。
入札者への重要な注意:
本セットはコレクターおよび修復愛好家向けに現状販売です。専門的な清掃、砥石研磨、刃の修理が可能な知識と技術を有する方のみご入札ください。修復後には高炭素/伝統鋼の刃は格別な鋭さを取り戻し、料理コレクションの美しい一品となります。
■ 入札前の重要なお知らせ
- デンマークへの発送は不可
- 入札と支払いについて:
購入を完了し支払いをする意志がない場合は入札をしないでください。入札をすることにより、落札後の購入完了と支払いを意図していることを確認したものとみなされます。支払いをしない入札者は大きな不都合と遅延を招きます。catawiki からの繰り返しの催促にもかかわらず支払いが完了しない場合、注文はキャンセルされ、catawiki の方針に従って厳格に処理されます。
- 商品のコンディション:
本品は特に明記がない限りヴィンテージ、アンティーク、または中古品です。経年の痕跡、使用感、傷、汚れ、錆、酸化、 patina、修理、研磨痕、軽微な欠陥があることを予めご了承ください。
写真と説明文をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。商品の状態を誤解したうえでの入札は取り消しの理由にはなりません。
全寸法は概算です。
- 伝統的な日本刀用柄(和包丁)についての重要なお知らせ:
伝統的な日本の台所包丁(和包丁)は交換可能な木製ハンドルで構成されています。西洋の多くの刃物とは異なり、ハンドルは消耗部品とみなされ、経年、乾燥、収縮、割れ、ぐらつき、輸送ストレス、通常の摩耗により修理または交換が必要になることがあります。
ヴィンテージの包丁では、刃自体が完全に使用可能でもハンドルの修復・交換が必要になる場合があります。伝統的な日本刀の維持・修復が所有の一部であることを理解してください。
本販売には replacement ハンドル、フェラー(頭金)、修理部品は含まれず、出品者からは提供されません。
この特徴を理解し受け入れる方のみご入札ください。
- 発送制限(包丁):
英国法と輸入規制のため、英国への発送は行いません。包丁の輸入は英国で法的に制限され、発送は許可されません。
また厳格な包丁規制と輸入制限のため、デンマークへの発送も行いません。特定の刃長を超える包丁の輸入は禁止される場合があり、デンマーク税関により没収され得ます。
その他の国への発送についても現地法と関税規制により不可能な場合があります。入札前に貴国の輸入法をご確認ください。これらの制限に違反する入札は取消されます。
- 国際発送と関税規制:
包丁のセットは、料理に厳密に使用されることを想定した伝統的日本製キッチンナイフです。
国によって包丁・刃物の輸入規制は大きく異なることにご留意ください。入札をすることで、貴国の法令下での輸入が許可されていることを買い手が確認したものとみなします。
出品者は日本から法的に発送し、包丁としての正確な関税申告書と請求書を提供します。しかし、税関検査、輸入制限、遅延、関税、税金、配送の問題、没収、または税関当局の判断は出品者の管理外です。
場合によっては、税関当局が購入者へ直接連絡して用途の確認や通関に必要な追加情報を求めることがあります。
- 発送不可の国:
現時点でアメリカ合衆国には発送していません。
また、国際物流の混乱によりポルトガルへの発送を一時的に停止しています。これらの国の入札はキャンセルされます。発送先が上記の国に該当する場合は入札しないでください。
- 国際情勢による配送料の制限:
国際情勢、輸送制限、制裁、 security concerns、郵便の停止、その他出品者の管理外の要因により、特定の国や地域への発送が困難または一時的に不可になることがあります。オークション終了後に発送不能となった場合、注文はキャンセルされることがあります。
- イタリアの購入者への重要なお知らせ:
イタリア郵便サービスと関税手続きの遅延が続いているため、配送に1か月以上かかる場合があります。該当リスクを十分に理解し受け入れたうえでご入札ください。発送後の遅延は発送元の seller の管轄外です。
配送遅延のみを理由とする苦情・取消は受け付けません。
- 同梱発送不可:
本セットは他の商品と同梱できません。オークション内で同じ出品者から複数の商品を購入しても、各商品は別々に発送されます。
- 発送方法と配達時間:
全て日本から日本郵便で発送され、丁寧に梱包します。お届けの目安は、到着国と税関手続きにより約3〜4週間です。日数は目安であり保証されません。
- 関税・税金(EUの買い手の場合):
関税、VAT、その他の税金は商品価格や送料に含まれていません。買い手が負担するものとします。
- 税関連絡と買い手の責任:
関税当局や現地配達業者が関税 clearance に関して連絡してくる場合があります。買い手の迅速な対応と必要な通関手続きの完了が求められます。対応遅延は遅延・追加料金・没収・破棄・再送の原因となります。
- 返品・再発送:
税関の問い合わせに対する不応答、配達拒否、未払い税金、通関手続き不履行等により返品された場合、再発送には元の送料の倍額が必要です。
- 不可抗力:
戦争、政治不安、制裁、税関の動き、輸送制限、郵便の停止、自然災害等、出品者のコントロールを超える事情により発生した遅延・停止・キャンセル・配達不能について、出品者は責任を負いません。
- 同意:
入札をすることにより、上記のすべての条件を読み、理解し、同意したことを確認したものとします。

Details

時代
1900-2000
タイトル補足情報
伝統的和菜切り包丁 三河屋別作/濃州正宗作
原産国
Japan
素材
Steel, Wood
コンディション
Good condition - used with small signs of ageing
高さ
31 cm
6 cm
奥行き
0.3 cm
推定年代
1990-2000
日本Verified
407
Objects sold
100%
protop

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