Noshu Magoroku 濃州孫六 - キッチンナイフ - 刺身、三徳包丁＆出刃包丁 - 日本の包丁 - モリブデン含有ステンレス鋼 - Japan

これは三点セットの日本製キッチンナイフです。
刃材はモリブデン鋼ステンレス鋼を使用しており、一般的なステンレス鋼に比べ錆びにくく、耐摩耗性に優れています。

本品は岐阜県関市で製造されています。日本を代表する刃物の街の一つとして知られ（旧称「Noshu 濃州」）、鎌倉時代にさかのぼる歴史を受け継ぎ、刃物の製造技術を長きにわたり伝承してきた地域です。"Noshu Magoroku 濃州孫六"は、紀元前後約1500年頃の有名な濃州の刀工の名であり、その名と伝統を受け継いで、これらのナイフは丹念に作られています。

1. 刺身（さしみ） - raw fishを薄く切るための包丁
寸法：33 × 3 × 1.8 cm
刃長：20.5 cm
重量：87 g

2. 三徳（さんとく） - マルチパーパスナイフ
寸法：30 × 4.5 × 2 cm
刃長：17 cm
重量：100 g

3. 出刃（でば） - さばく・解体用の頑丈な包丁
寸法：30 × 5 × 2 cm
刃長：16.5 cm
重量：122 g


英国居住者の方へ
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したがって、英国居住者の方には入札をお控えいただくようお願い申し上げます。


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