Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLATION PROCESS
Original Sharish Ginのレシピを開発してから7年経った後、SharishがもしDistiller António Cucoが2014年以降蓄積した全ての植物学と蒸留知識を用いて2021年に同じレシピを作っていたらどうなっていただろうか、というアイデアが生まれました。元のボタニカルは基本的に保持されています。ただし、オレンジとレモンはタンジェリン、ベルガモット、ファーリーフライムに置き換えられました。蒸留家のお気に入りの香りと風味のいくつかが加えられました：レモンバーム、カラダモ、オレンジブロッサム。

TASTING NOTES
結果として、よりクラシックでドライかつ複雑な印象のジンとなり、シトラス、花、フルーツのノートが混ざり合い、最も厳しい消費者の好みにかなう仕上がりです。私たちのトップ・オブ・ザ・ライン製品です。

HISTORY
Sharish Ginを際立たせているのは、主に新鮮な地元産材料を使用する点と、伝統的なポルトガル蒸留器を用いた浸漬/蒸留法、そして品質を優先する遅蒸留プロセスです。
ジンを考える際に“人間”を抜きには語れません。そして、その創造者 António Cuco の物語は彼自身と同じくらい真摯です。失業期間中の彼は、驚異的な起業家精神のおかげで、ジン愛好家から「風味の錬金術師」へと成長し、象徴的で国際的にも認識されるブランドを作り上げました。
インスピレーションとして、António Cucoは子供時代の匂いと味を取り戻すことに立ち返りました。ブロバ市場で曾曾祖母がくれたブラボ・デ・エスモルフェのリンゴ、そしてサン・マンコスがティータイムに作ってくれたお茶の香りを思い出させるレモンバーヴェナ。これらの記憶を、ボタニカル、柑橘類、そして土地の他の材料と組み合わせ、Sharish Ginの最終配合に辿り着きました。
オリジナルレシピは不変のままのSharish Ginは、友人へだけ分け与える自家製の飲み物から、品質が認められたプレミアムドリンクへと進化し、蒸留所は1,400平方メートル、売上高は2018年時点で1,300,000レアル（R$1,300,000.00）に達しました。シャリッシュ蒸留所には、イベリア半島で唯一のジン解釈センターがあり、たった一つのスペースで一年間に6,000人以上が訪れました。シャリッシュは未来へ向けて成長を続けるブランドです。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).