Dalmore 18 years old - 70cl

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1 x ボトル Dalmore 18年
ボトルは70cl @43%ABV。ボトルは2023年に瓶詰め。

このボトルは完全新品・未開封で、オリジナルのカード箱に入っています。私たちのプライベート在庫コレクションからのもので、管理温度のセラーで pristine Conditions に保管されてきました。

Dalmore 18年について
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このボトルは蒸留所の名高い Principal コレクションの基軸となる存在です。鮮やかな深いマホガニー・アンバーの色と、グラス前面に堂々と貼り付けられた象徴的な金属製の12本足の王者のトラスト（ロイヤル・スタグ）エンブレムで一目瞭然です。

樽の旅路

第一段階：スピリッツは最初の14年間をアメリカン・ホワイトオークの元バーボン樽で過ごし、滑らかで velvety な柔らかなバニラ、ハニー、そして甘いファッジの基盤を築きます。

シェリーフィネス：その後、スペインの歴史ある González Byass ボデガ出身の希少なマツセラム・オロロソ・シェリー樽へ、追加の4年間のフィニッシュを経ます。これらの特別な樽は最低30年間熟成されたシェリーを含み、ウイスキーに独特の暗く、ナッツ風味とチョコレートを駆使した複雑さを注ぎ込みます。

テイスティングノート
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香り：強烈で豊か、非常に芳香。セビリアンオレンジのマーマレード、ダークチョコレートファッジ、黒グミの濃厚な香りが立ち上り、シナモンやナツメグなどの温かな祝祭的スパイスで包み込まれます。

味わい：フルボディ、オイリーで舌をしっかりとコーティング。ローストされたエスプレッソコーヒーとチョコレート掛けレーズンの深い風味が主役を務め、煮詰めたダークフルーツ（いちじく・プルーン）とほろ苦い砂糖漬けシトラスピールがバランスを取ります。

フィニッシュ：壮麗に長く、暖かく、持続します。旧世界のオーク由来のドライタンが終盤に現れ、苦味のあるココアパウダー、濃厚なモラセス、ジンジャーブレッド、最後にアロマティックなクローブが残香として続きます。

Whisky Advocate のレビュー
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アメリカンオークとオロロソ・シェリー樽で熟成。香りは蜂蜜、バニラ、しょうが、オレンジマーマレード、かすかな煙が漂います。比較的ボディは重めで、タンギーなオレンジ、マジパン、シェリー、ビター チョコレート、そして樽の香り。フィニッシュは長く、リコリスとシトラスの果実が残ります。

EU本土から、認定保護カード箱入りで発送します。