キッチンナイフ - 02 - Steel, Wood - Asia - 包丁

手作り 1095/15N20 鍛造鋼 シェフナイフセット – 5点

Premium 1095/15N20層鋼から鍛造された、五点の手作りシェフナイフの卓越したセットで、料理経験を格上げします。各ナイフは熟練の技で作られており、鍛造鋼の機能的強さだけでなく、 bladeごとに独自の模様が浮かぶ美しさをも併せ持ち、世界に一つだけの刃を生み出しています。

その卓越した保持力、堅牢性、鋭さで知られるこれらのナイフは、正確な薄切りから重作業の刻みまで、あらゆる用途に最適です。プロのシェフでも、家庭の料理愛好家でも、この多用途なセットは真の働きもの—どんなキッチンでも会話のきっかけになるでしょう。

ナイフセット詳細:

数量: 5本
ブレード材質: 1095/15N20 鍛造高炭素鋼および低炭素鋼（フォージワeld）
刃長: 全長約 6インチ〜12インチ
ハンドル材: ローズウッドの板にスチールピン
エッジ: 鋭利で長期使用に耐える硬化
用途: 薄切り、角切り、みじん切り、さらに用途は広がります

ローズウッドのハンドルはしっかりとしたグリップを提供し、自然の木目と色の対比が素朴でエレガントな印象を添えます。各ハンドルは鋼製ピンで補強され、長年の使用を通じて強さ・安定性・耐久性を確保します。

なぜ1095/15N20 鍛造鋼を選ぶのか?
この高炭素・フォージワeld鋼のブレンドは、以下の点で高く評価されています:
- 卓越したエッジ保持力
- 耐久性と打撃耐性
- 美しく独自の層状鋼パターン
適切なケアを施すことで、これらのナイフの寿命と性能を世代を超えて保つことができます。

ナイフケア手順
鍛造鋼ナイフの美しさと性能を保つために:
- 手洗い推奨
- ぬるま湯と中性洗剤を使用

食洗機や長時間の浸漬は避けてください。水分と洗剤は刃とハンドルの両方を傷める可能性があります。

すぐに乾燥させる
洗浄後は清潔なタオルで徹底的に乾燥させ、錆や水滴を防ぎます。

刃を油で保護
乾燥後、食品用鉱物油を薄く塗布します。特に長期保存する場合はこの処理が高炭素鋼の腐食を防ぎます。

安全に保管
ナイフブロック、磁性ストリップ、あるいは革製シースを使用してください。
引き出しに雑然としまわないでください。損傷や怪我の原因となります。

必要に応じて研ぐ
砥石や専門の研削ツールでシャープさを保ちます。時折の鋭化で性能を最大限に。

硬い表面の使用は避ける
骨・凍結食品・ガラスや石などの硬い表面での使用は、欠けや刃の鈍化を防ぐため避けてください。

シェフ、コレクター、料理愛好家のためのプレミアムセット
高級なキッチン環境を整える時や、料理愛好家への思いやりある贈り物を探している時、この五点セットは卓越したクラフトマンシップ、機能、美を提供します。

注記: 1095/15N20 鍛造鋼ナイフは高炭素含有のため適切なケアが必要です。適切にメンテナンスすれば一生ものとして使い続けられます。

詳細
時代: 2000年以降
推定時期: 2020年代以降
追加情報: キッチン シェフセット
点数: 4
原産国: アジア
モデル: 597
素材: 鉄鋼、木材
状態: 優良、使用わずか
高さ: 42 cm
幅: 12 cm
奥行: 12 cm
重量: 860 g
発送: 配送費
英国への配送: €20.00
その他の目的地
配送費は本土 destination のみ適用
関税情報
関税・輸入税、通関・取り扱い手数料など、出荷時に発生する追加費用がある場合があります。該当する場合は、関連する当事者が後日請求します。