Le Creuset - 耐熱焼き皿 - 第32号 - 出典, Enamel

マグニフィークで本格的なオヴァレのオーブン用グラタン皿 Le Creuset No.32、1960年代にフランスで製造、神話的なオレンジ色“ボルケーヌ”カラーを誇る。

高品質の磁器焼付け鋳鉄で作られたこの大皿は、頑丈さ・上品さ・卓越した料理性能を兼ね備えています。現在では、卓越した調理道具としてだけでなく、伝統的な料理を愛するコレクターや愛好家にとって魅力的なビンテージ品としても高く評価されています。

そのゆとりあるサイズのおかげで、ファミリー向けグラタン、ラザニア、ローストした肉、キャラメリゼ野菜、オーブン焼きの魚、またはやさしく均一な加熱を要する煮込み料理に最適です。

寸法
総長さ（取っ手含む）：37.7 cm
幅：23.5 cm
皿の高さ：5 cm
取っ手含む高さ：7 cm
重量：およそ4.5 kg

状態
60年以上を経た器としては極めて良好な全体状態。
要報告:
取っ手のエナメルに局所的な欠けが数カ所（写真参照）。
内側のマットホワイトエナメルは、使用痕が非常に目立たないごく僅かな痕のみ。
加熱面には欠けなし。
ひび割れや修理なし。
外側エナメルの美しい輝きと光沢は素晴らしい。
皿の下には元からのマークがはっきりと見えます：Le Creuset – Made in France – n°32。

Le Creuset：1925年以来のフランスの卓越性

ほぼ一世紀にわたり、Le Creusetは世界で最も名高いキッチン用品メーカーのひとつとして認識されています。1925年にアイヌ地方のフレノワ・ル・グランド（Fresnoy-le-Grand、アーヌ県）で創業した同社は、焼き付け鋳鉄の卓越した品質で名声を築いてきました。ブランド創成初期から登場した有名なオレンジ色“ボルケーヌ”は、20世紀の料理デザインの象徴となりました。現在ではフランス製の旧品が、製造品質・耐久性・本物の魅力において特に高く評価されています。

エマイユ鋳鉄の利点

エマイユ鋳鉄は調理用材料の中で最良の一つです:
- 熱を全体に均一に伝える
- 温度を良好に保持する
- 食材をやさしく均一に加熱する
- グラタン料理や長時間の加熱に最適
- 摩耗に対して非常に耐性がある
- エマイユのコーティングによりお手入れが容易
- オーブンに対応し、鋳鉄に適したすべての熱源と互換性あり

多くの現代的な道具とは異なり、これらのLe Creusetは何世代にもわたって使えるよう設計されています。その製造品質は時代を超えて機能と美観を維持します。

包装は丁寧に保護して発送します。
よろしくお願いいたします。