Cartuxa, Álamos - エクストラヴァージンオリーブオイル - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 本
アルentejo地域

オリーブの品種: アルベキーナ、Cobrançosa & Picual。

抽出プロセス
Cobrançosa、Picual、Arbequina、Koroneiki、Galega の厳選されたオリーブ品種を丁寧にブレンドして作られたEAオリーブオイルは、顕著な複雑さと新鮮さ、そして完璧なバランスで際立ちます。

テイスティングノート
複雑でありながらバランスが取れており、わずかに苦味と辛味を含み、中程度の果実味が緑と熟したオリーブへと広がります。ドライフルーツの後味を感じさせ、Álamosのオリーブオイルは緑色のオリーブ葉とトマトの柔らかなニュアンスを呈します。

調理用
Alamosは高品質のバージンオイルで、料理の名脇役となる特徴を備えた逸品であり、素晴らしい料理の始まりを作り出します。

歴史
1226年へと旅してみてください。この地・エルヴァス地域は、平原とオリーブの木々の地の間にある失われた真の楽園のような場所で、アルコバンサ修道士たち、良い土壌について豊富な知識を持つ賢い農民たちがここに定住し、オリーブオイルの生産を始めました。
地中海性気候の影響を受け、オリーブオイル生産に理想的なこの地域で、 Ortigão Costa 家は、香りと風味をすべて保つために適切な時期に収穫した、清潔で健康なオリーブから Ouro d’Elvas オリーブオイルを生産しています。
この館の地で、世代を超えた豊かなノウハウが、この貴重な酿（nectar）を良質なオリーブオイル愛好家の食卓へ届けるボトルへと受け継がれ、本物のアレンテージョの味への真の賛辞として広がっています。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).