, Moët & Chandon Ice Impérial - Champagne - 3 Bottles (0.75L)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

ラベル情報

生産者: Moët & Chandon
等級: シャンパーニュ
カヴァー: Ice Impérial
タイプ: シャンパーニュ・デミセック
原産地: Épernay, シャンパーニュ – フランス
創立: 1743
生産国: フランス
アルコール度数: 12% vol.
容量: ラベル全体で確認待ち
ロットコード: NM 549-002
製造者: Moët & Chandon, Épernay, France

説明

Moët & Chandon Ice Impérialは、氷と共に飲むよう特別に考案されたブランドの第一のカヴァーです。Épernayの伝統的な名門の優雅さを保ちつつ、現代的で革新的な解釈を示すシャンパーニュで、より滑らかさ、芳香の強さ、そして味の豊かさを同時に提供します。

その構成はピノ・ノワールの豊かさを最優先とし、ピノ・ムニエの丸み、シャルドネの新鮮さを組み合わせ、すぐに楽しめる、陽気で盛り上がる、社交のひとときに最適なシャンパーニュを生み出しています。

官能分析

視覚

グラスの中には明るい黄金色で琥珀の輝きを放つ色調。泡は生き生きとして豊富で長く続き、ワインの輝きを引き立てます。

香り

ブーケは強く魅力的です。熟したトロピカルフルーツ、マンゴー、グァバ、パイナップルの香りが立ち上がり、ネクタリンやアプリコットの果実香が続きます。続いてラズベリー、甘いスパイス、軽いキャラメル、花のニュアンスが複雑さを加えます。

味わい

口当たりは柔らかく、広がりがあり、包み込むようです。デミセックの甘みは、活気ある爽快感とクリーミーな泡立ちによって完璧にバランスを取られています。エキゾチックな果実と熟れた黄色い果実のノートが支配的で、柑橘系のヒントが調和とダイナミズムを生み出します。余韻は長く、調和が取れ、特に果実味が強く感じられます。

サービング温度

キュヴェはとても冷えた状態で、サイズの大きな氷を数個加えてサーブする設計です。氷によって新鮮さと香りのバランスが引き立ち、構造を損なうことはありません。

相性の良い料理

柔らかく果実味のある個性が特徴のため、以下と相性が良いです:
- マグロとサーモンのタルタル
- 程よくスパイスの効いた甲殻類
- フュージョン料理・アジア料理
- 寿司・刺身
- フレッシュでクリーミーなチーズ
- フォアグラ
- トロピカルフルーツ
- 黄桃ベースのデザート
- 桃と杏子のタルト
- 繊細な菓子類

また、前菜のシャンパーニュとして、夏の場やカジュアルながら高品質な場面に特に適しています。

ブランドのスタイル

1743年創業の Moët & Chandon は、シャンパーニュの中でも最も名高く認知されたメゾンのひとつです。Ice Impérialは、伝統的なキュヴェとは異なる体験を提供する、現代的なシャンパーニュの消費像を象徴しており、ブランドを特徴づける品質と認識性を保ちながら新しい視点を打ち出しています。

結論

Moët & Chandon Ice Impérialは、原色の果実香と心地よい滑らかさ、卓越した即時性を特徴とする斬新で独創的なシャンパーニュです。氷と共に楽しむことを想定しており、爽やかでエレガント、現代的な体験を提供します。社交性が高く、香り豊かで個性のあるシャンパーニュを求める人に最適です。