キッチンナイフ - 木材、鋼材 - North America

状態：新品、未使用

年齢：2020年以降

材質：木材、鋼

木製のスケールは固定されています。ナイフはかなり小さいです。

使用時のポイント：鋼製のナイフは刃を保つために追加の手順が必要です。

炭素鋼は特に高酸性の製品に反応しやすいです。

したがって、柑橘類、トマト、玉ねぎのような酸性のものを切った後には、刃を洗い流し、乾燥させ、油を少量塗ってください。洗い流さないと酸が鋼を腐食し、刃を傷めます。

刃に pea サイズの油を塗り、背から刃先まで薄く均一に広げてください。指で刃の edge（刃先）に直接触れないようにしてください。