Cartuxa, Álamos - エクストラヴァージンオリーブオイル - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 本のボトル
アルentejo地域

OLIVE VARIETIES: Arbequina, Cobrançosa & Picual.

EXTRACTION PROCESS
Cobrançosa、Picual、Arbequina、Koroneiki、Galega のオリーブ品種を厳選して作られる EA オリーブオイルは、優れた複雑さと新鮮さ、そして完璧なバランスが特徴です。

TASTING NOTES
複雑でありながらバランスが取れており、やや苦味とスパイシーさを感じ、中程度のフルーティさからグリーン・熟したオリーブの風味があります。ドライフルーツの後味があり、 Álamos のオリーブオイルはグリーンオリーブの葉とトマトのやわらかな香りが残ります。

SERVING
Alamos は高品質のバージンオイルで、調理の特別な材料として優れた要素を持ち、素晴らしい料理の出発点になります。

HISTORY
1226年へと旅を始めましょう。平原とオリーブの木々の土地の間にある真の楽園、エルバス地域で、アルコバサ修道院の修道士たちが、良い土壌に関する広い知識を持つ賢い農民としてここに定住し、オリーブオイルの生産を始めました。
オリーブオイル生産に理想的なこの地域では、地中海性気候の影響のもと、Ortigão Costa 家は Ouro d’Elvas のオリーブオイルを、香りと風味をすべて保つために適切な時期に採れた清潔で健康なオリーブから作っています。
この敷地には、世代を超えた豊かなノウハウがこの貴重な「ネクター」を良質なオリーブオイル愛好家の食卓へ届けるボトルへと受け継がれています。本場アルentejo の風味への真の敬意。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).