2023 Chateau de Chazoux - マコン - 12 Bottle (0.75L)

シャトー・ド・シャズー・マコンは、シャトー・ド・シャズーのワインで、家族経営の約17ヘクタールのブドウ畑がある、フランス南部ブルゴーニュのマコネー地方ヒュリニに位置するワインです。生産者はクリストフ・ド・ラ・シャペルが管理しており、有機栽培への転換を進めています。
最も有名な白ワインはマコーヴィラージュ（Mâcon-Villages）で、100%シャルドネから作られています。
特性：ブドウ品種：シャルドネ
地域：マコーヴィラージュ、ブルゴーニュ
味わい：新鮮でドライ、シトラス、白い花、熟した白果実の香り。キュヴェによってはバター、アーモンド、ミネラリティのニュアンスも現れることがあります。
アルコール分：おおよそ12.5%
食事とのペアリング：アペリティフ、牡蠣やその他の貝類、グリルまたは揚げた魚、鶏肉または七面鳥、ブリやチャースなどのクリーミーなチーズ
提供温度：10–12 °C
飲み頃：通常は収穫後2〜5年の若いうちに楽しむのが良いですが、より良いキュヴェ（例：キュヴェ・ド・ラ・バローヌ）などはもう少し長く熟成することもあります。