Tsubame - パンスライサー - ステンレス鋼, Wood

新潟県の燕三条という著名な金属加工地域で作られた、美しく作られた日本製のパン切り包丁。

“燕パン切りナイフ Mini”は、1本のコンパクトなナイフに異なる2つの刃構造を組み合わせています。清浄なスライスには鋭い直線刃、 crusty bread を力を入れず切り裂くには波形（セレーション）刃。ハイブリッド刃の設計により、柔らかいサンドイッチ用パン、バゲット、フルーツサンド、繊細な菓子類を、形を崩さずきれいに薄くスライスします。

日本の熟練職人による手作りで、鏡面仕上げのモリブデン・バナジウム合金ステンレス鋼刃は、切れ味とスムーズな切断性能に優れています。パン以外にも、トマト、ローストビーフ、柔らかいケーキなど繊細な食品の薄切りにも適しています。

刃長16.5 cmのコンパクトなサイズは、日常のキッチン作業だけでなく野外料理やキャンプにも扱いやすく実用的です。

天然木のケヤキ（欅）ハンドルは温かな握り心地で、作業中に手が包丁元板にぶつからないようエルゴノミック設計です。刃元近くに刻まれた燕のロゴは燕三条の heritage を象徴しています。

魅力的なスライド式のギフトボックスに収められており、実用性とコレクター性を兼ね備えた、日本のキッチン道具デザインと職人技の洗練された例です。

features
燕三条、日本製
直線刃＋波形刃のハイブリッド刃
柔らかいパンを潰さずきれいに切る
バゲット、サンドイッチ、トマト、ローストビーフ、ケーキほか対応
コンパクトで軽量
天然欅木のハンドル
上品な鏡面仕上げの刃
ギフトボックス付き
specifications
刃材：モリブデン・バナジウム系ステンレス鋼
ハンドル材：天然欅木
鋲：ステンレス鋼
全長：約31.5×4.5×1.5 cm
刃長：約16.5 cm
重量：約95 g
原産国：日本
コンディション
原包装・取扱説明書付きの未使用品、excellent

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