Dalmore 18 years old - b. 2016 - 70cl

+++ ロットのグループ分けなし。各ロットは個別に発送 +++

1 x ボトル Dalmore 18年
ボトルは70cl、アルコール度数43%。2016年瓶詰め（レーザー刻印 M1 347 67 13:33 11 33934）

このボトルは極上の新品同様で、元のカードボックスに入っています。私設在庫コレクションからの出品——管理温度帯の地下室で pristine 状態を保っています。

Dalmore 18年について
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このボトルは蒸留所の名高い Principal Collection の基軸となる1本です。濃く深い mahogany-amber の色と、前面に誇らしく付された象徴的な金属製12稜の王室鹿の紋章がひと目で識別できます。

樽の旅路

第一段階：スピリッツは最初の14年間、アメリカン・ホワイトオークの元バーボン樽で熟成され、滑らかで velvety なバニラ、蜂蜜、柔らかなファッジの基礎を築きます。

シェリーの芬芳：その後、スペイン・ガリョネス・ビアスの歴史あるボデガからの希少なマトゥサレム・オロロソ・シェリ―樽に、追加で4年間フィニッシュします。これらの専門樽は最低30年熟成のシェリーを保持しており、ウイスキーに特徴的な暗く、ナッツ風味とチョコレートを帯びた複雑さを注入します。

テイスティングノート
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香り：強烈で、豊かで、非常に芳香。セビリアオレンジマーマレード、ダークチョコレートファッジ、ブラックリコリスの強い香りで始まり、シナモンやナツメグなどの暖かなクリスマスのスパイスでまとまります。

味わい：ボディはしっかりとしてオイリーで、舌を強く覆います。ローストしたエスプレッソコーヒーとチョコレートがけレーズンの深い味わいを主役に、煮詰めたダークフルーツ（いちじく・プルーン）とほろ苦い飴柑橘ピールがバランスを取ります。

フィニッシュ：壮大に長く、温かく、持続します。旧欧州オーク由来の乾いたタンニンが終盤に現れ、後味として苦味のあるココアパウダー、濃い糖蜜、ジンジャーブレッド、そしてアロマティックなクローブの最後の香りが残ります。

Whisky Advocate の評価
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アメリカンオークとオロロソ・シェリ―樽で熟成。香りは蜂蜜、バニラ、ショウガ、オレンジマーマレード、かすかな煙が感じられます。比較的ボディは厚く、タンギーなオレンジ、マジパン、シェリー、ビター・チョコレート、そしてオークの風味。フィニッシュは長く、リコリスと柑橘類が残ります。

輸送はEU本土から、認定保護カート箱で発送します。