Cartuxa, EA - エクストラヴァージンオリーブオイル - 6 - 500ml Bottle

Cartuxa EA エキストラバージンオリーブオイル 6 x 500ml
6本
アレンテージョ地方

オリーブ品種: コブランソーサ (Cobrançosa), ピクアル (Picual), アルベキーナ (Arbequina), コロネイキ (Koroneiki) & ガレガ (Galega).

抽出プロセス
コブランソーサ、ピクアル、アルベキーナ、コロネイキ、ガレガの厳選ブレンドから作られる EA オリーブオイルは、その驚くべき複雑さ、フレッシュさ、そして完璧なバランスで際立ちます。

テイスティングノート
若い青いオリーブと完熟オリーブのブレンドが、微かな苦味とペッパー感を与え、長くエレガントなフィニッシュにクルミのニュアンスを添えます。

サービング
多用途で品のあるこのオリーブオイルは、ドレッシング、マヨネーズ、サラダなどの生食だけでなく、魚・肉の料理、デザートに至る温料理にも最適です。

歴史
1226年へタイムスリップしてみてください。エルヴァス地区は平野とオリーブの木々の土地の間にある“失われた楽園”です。アルコバンサ修道院の修道士たちが、豊かな土壌知識を持つ賢者としてここに定住し、オリーブオイルの生産を始めました。
オリーブオイル生産に理想的なこの地域では、地中海性の気候の影響を受け、オルティガォ・コスタ家がクリーンで健康的なオリーブを適切な時期に収穫して、香りと風味をすべて保つオウロ・デス・エルヴァスのオリーブオイルを生産しています。
ここ、この邸宅で、世代を超えた豊かな知識が、貴重なこのエリクサーをオリーブオイル愛好家の食卓へ届けるボトルへ受け継がれていくのです。まさに本物のアルentejoの味覚への崇拝です。

ご注意: これは定期的なオークションです。写真に写っているシール番号は、あなたのボトルの番号と異なる場合があります。