Hibiki Blossom Harmony 2026 - Suntory - 700ml

香り: 花のように香り高いノート − 桜の花、桂花

口当たり: まろやかな口触り、長く続く香り、アカシア蜂蜜、ラ・フランス梨、優雅な甘さ、桜餅を思わせる

余韻: 長く、豊かで生き生きとした

総評: 2026年のハビキ ブロッサム ハーモニーは、基本的に2025年の前作とほぼ変わらない。Hibiki Japanese Harmony や Hibiki Blender’s Choice とは異なり、Blossom Harmonyシリーズは際立った花の香りが特徴である。味わいのニュアンスは甘さと絶妙に調和し、卓越したバランスを生み出す。

サントリーによれば、2026年の Hibiki Blossom Harmony は、ストロングハイボールとして楽しむのが最適で、ウイスキーとソーダの比率は 1:2 あるいは 1:3。これにより、桜の樽で熟成させたウイスキーの穏やかな花の香りが際立ち、同時に生き生きとした余韻を強める。

食事とよく合い、食事の際の優雅なパートナーです。2026年の Hibiki Blossom Harmony は食後に氷を添えて、伝統的な和菓子と一緒にお召し上がりください。 あんこ（赤い豆のペースト）と和三盆糖のやさしい甘さ、そしてきな粉（焙煎された大豆粉）のナッツ風味が見事に調和し、洗練されたキャラクターを際立たせます。