Giuseppe Giusti - バルサミコ酢 - 1 - 100ml Bottle

100ml入りのGiusti熟成調味料のロット。100年以上の熟成を経たものです。

毎年、数量限定で抽出されるGiusti 100は、創業時から最も古い樽群の中で100年以上熟成された特別なリザーブです。豊かな香りのアロマと独特の酸辛の味わいが特徴で、強い樹木の香りと熟した果実のノートが際立ちます。各ボトルには番号が付けられ、手作業で仕上げられ、吹きガラスの小さなスポイト付きの箱に収められています。24カラットの金箔ラベルが品を一層引き立て、可動文字で印刷され、19世紀モデナ体が用いられています。

原材料：ブドウの煮汁
熟成：1700年代の古樽で熟成
相性：リゾット、手打ちパスタ、詰め物パスタ、肉類、熟成チーズ、デザート

家で最も exclusiva(独占的) コレクションで、毎年極めて限られた数量で生産され、1700年代の貴重な樽群のいくつかから抽出されます。そのうちの一つの樽はA3とコード付けされ、Giustiが1861年のフィレンツェ国家博覧会へ持ち込み、そこから取り出された90年物のエリクサーが金メダルを獲得。その成功は1889年のパリ万博でも再現されました。

各ボトルには番号が付けられ、手作業で仕上げられ、吹きガラスの小さなスポイト付きの箱に収められています。24カラットの金箔ラベルが品を一層引き立て、可動文字で印刷され、19世紀モデナ体が用いられています。