Giusti - バルサミコ酢 - 6 - 500ml

Lottoは、500ml瓶6本セットで、Guiseepe Giusti社が Nodena, ITALIAで製造した3本のAceto Balsamico di Modena IGPと3本のCondimento Agrodolce Biancoから成ります。

3 x 500 ml Aceto Balsamico di Modena IGP
L’Aceto Balsamico di Modena IGP “Bordolese”は、強いバルサミコの酸味と、木質系・スパイス系の豊かな香りを特徴とします。長期熟成させたこのバルサミコ酢をロ―ヴァー樽の古い樽で熟成させ、煮詰めたモストの甘さとワインビネガーの爽やかな酸味が、この商品の独特な甘酸っぱい風味を際立たせ、バランスを整えます。日常的なサラダ、野菜、卵のほか、甘酸っぱいソースの材料として理想的です。

3 x 500 ml Condimento Agrodolce Bianco
Condimento Agrodolce Bianco “Bordolese”は、白ワイン用の白ブドウの糖蜜をブレンドし、それを高品質の白ワインビネガーと混ぜ合わせて得られる調味料です。この技法により、ブドウ品種ならではの果実感とフレッシュさを保ち、心地良い酸味と黄色い果実・ドライシトラスの甘い香りの対比によって、非常に親しみやすい風味になります。野菜、サラダ、魚料理などと組み合わせるのに適しています。