2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Bottles (0.75L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 ボトル
ドゥーロ地方

WINEMAKER: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
92点, Wine Enthusiast (2021 ヴィンテージ)
18点, Vinho Grandes Escolhas (2021 ヴィンテージ)
89点, Vinum Magazine (2021 ヴィンテージ)
88点, Decanter World Wine Awards (2021 ヴィンテージ)
92点, Revista Adega (2020 ヴィンテージ)
92点, Falstaff (2020 ヴィンテージ)
90点, VertdeVin (2020 ヴィンテージ)
90点, Meininger (2019 ヴィンテージ)

WINE VARIETIES: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFICATION
ブドウは手作業で選別後、茎取りと自動選果を経て、穏やかに圧搾されて発酵槽へ移され、特別に選定された酵母培養で25℃にて発酵します。発酵中は、瓶内での熟成能力を持ちつつ、早めに飲み頃を迎えるよう、穏やかにマセレーションします。

TASTING NOTES
Post Scriptum は Chryseia のパートナー・ワインで、同じブドウ園から作られています。その特徴は似ており、表現力豊かで新鮮かつ凝縮感のある果実味と、絶妙なバランスと優雅さが調和しています。オークの主張は控えめで、若いうちから楽しめます。

SERVING
すぐにお召し上がりいただけますが、瓶内での発展の可能性もあります。赤身・白身の肉類やチーズとよく合います。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で水平に保管してください。提供温度は16℃〜18℃。
節度をもってお召し上がりください。

HISTORY
Prats & Symington は 1999年に、著名なボルドーのワインメーカー Bruno Prats と Symington 家の共同出資として設立されました。ドライ・レッド・ワインを専門とする独立系企業で、DOC ドゥーロの品質革命の最前線に立ち、同地域の高品質イメージを推進してきました。
スコットランド系・英仏混血のシモーティング家は、1882年以降北ポルトガルでポートワインを生産しています。現在、家族の10名が Graham’s, Cockburn’s, Dow’s, Warre’s の4つの歴史的ポートハウスと彼らのスティルワイン・ポートフォリオを横断して共に働いています。彼らはドゥーロ、アレンテージョ、ヴィーニョ・ヴェルデ地域の計27の畑を所有し、総面積は1,140ヘクタールで、持続可能なブドウ栽培とワイン造りの境界を押し広げることに力を注いでいます。
Prats 家はボルドーのシャトー所有者の系統で、かつてシャトー・マルゴーを所有していたことがあります。Bruno Prats は 30年間 Cos d’Estournel の共同オーナー兼ワインメーカーでした。息子の Jean-Guillaume は Cos d’Estournel のCEOを10年間務め、シャトー・ラフィット、シャトー・ラヴァンティーレ、シャトー・リウセックのCEOを5年間務めました。Prats + Symington パートナーシップに加え、Prats は南アフリカの Klein Constantia およびチリの Viña Aquitania のパートナーでもあります。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).