2018 Roagna Pajè “Vecchie Viti” - Barbaresco DOCG - 1 Bottle (0.75L)

Roagna's Barbaresco Pajè Vecchie Vitiは、明るいガーネットレッドの色と深く光沢のある輝きを持って開く。古樹の果実は、力強さと優雅さの両立という不可能な点を達成している。繊細で明るいブーケを見せつつ、凝縮した果実感と長い余韻を伴う。余韻でこの追加のボリュームを感じられる。生産量は約2,500本。SUPERIORE.DE

"透明なルビー色。80年以上の樹齢のブドウが素材を提供するこの特別なバルバレスコは、鼻先から神殿のような外観を持つ。エーテル性のサンディッドのスーパーストラクチャーにサンダルウッドとお香、ジュニパーとローズマリーの香りが広がり、チェリー、ラズベリージャム、血橙の果実のリタニーが補われ、スミレ、ヒメツルハナ、ホリホックスといった花のニュアンスと、白コショウのひとつまみが添えられる。口に含むと、ワインは正確に研ぎ澄まされ、上品で控えめ、魅力的である。繊細で長く張り詰めた酸が貴族的な光沢を与え、熟した、密に織り込まれたタンニンが finest な糸で包み込む。繊細で透明感があり、繊細な果実が全体の味わいを照らす。

会話は沈黙し、グラスが鳴り、笑いが生まれる。彼の近寄りやすい物腰は陽気に見えるが、時代を超えた要求と断定を伴っている。誰もが喜んで従う。" Sebastian Bordthäuser（ソムリエ兼ワイン記者）

"輝く、明るくなるルビー-ガーネット色。野生のラズベリー、プラム、バラの花びら、蜜蝋を含む豊かな香り。口にはたっぷりのタンニンがあり、多層に開き、広い弧を描き、フィニッシュで力強い圧力が感じられる。" Falstaff

"Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2018は、内部の強い甘さが特徴的である。Vecchie Vitiは力強く深いが、顕著ではない。純粋な Pajè よりも内在的な甘さと構造を持つが、深さはそれほど顕著ではなく、奇妙に聞こえるかもしれない。何よりも鮮度を称賛したい。ボトルでどのように熟成していくか、興味深いだろう。" Vinous

"この純粋な赤ワインはチェリー、ラズベリー、ローズ、リコリスの風味を示し、ミネラルとタバコの要素が下支えとなっている。タイトで素直で、果実のエッセンス、花およびミネラルのノートを備え、優雅な枠組みの中で素晴らしい調和と長さを示す。" Wine Spectator