ソースパン - Copper - アンティーク銅製カタプラーナ

アンティグア製の伝統的なポルトガル・カタプラーナ（銅製打ち出し）マリガン半ば世紀の作品。
excellent 状態で使用可能！

伝統的な銅製打ち出しカタプラーナは、大西洋料理の象徴的なアイテムで、料理人にも美食愛好家にも高く評価されています。銅を打ち出して職人技で作られており、クラシックな美しさと優れた熱伝導性が特徴です。

特徴的なデザインは、2つの凹面の本体をヒンジでつないだ形状で、蒸気を密閉して調理することができ、香りを集めて各材料のジューシーさを保ちます。この独自の技法は深く auténtico な風味を生み出し、魚介類の煮込みや伝統的なカタプラーナ、地中海料理に理想的です。

この道具が提供するゆっくりと均一な加熱は、料理ごとにニュアンスを引き出し、ポルトガル料理のエッセンスを保ちます。

素材: 伝統的な打ち出し銅
状態: 優品保持
使用用途: 地中海料理、魚介類向けに完璧
品番: 職人技、装飾性と実用性を兼ね備えた存在感

パーティーや祝祭の専用ピース！

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