Nikka Nine Decades 90th Anniversary - b. 2024 - 70cl

9十年分のウイスキーを集めた、壮麗なブレンデッド・ウイスキー。1940年代から2020年代までをカバーし、6つのニッカ蒸溜所（スコットランドのベン・ネビス蒸溜所を含む）から作られています。 Yoichiと Miyagikyo のモルト・リザーブ最古のものだけでなく、Mojiと Satsumatsukasa の新しいグレーン・ウイスキーも含む、50瓶以上のウイスキー・バッチを慎重に選択し、日系の伝統と未来を象徴するよう結びつけました。優雅なブレンドが、それらを完璧な調和へと導きます。

ニッカの遺産を体現するこの bottle designは、情熱、先駆精神、職人技、嗜好、そして何十年にもわたる忍耐を具現化した、真に卓越したウイスキーの遺産を reflectingしています。
この究極のブレンドは、ニッカウイスキーの現役マスターブレンダーたちが、過去80年間に培われたウイスキーを用いて創作しました。

ノンチルド・フィルターなし。

アルコール度数48%、豊かなボディと卓越した複雑さを実現。

詳細：

* 9 decades: 1940s, 1950s, 1960s, 1970s, 1980s, 1990s, 2000s, 2010s, and 2020s
* 6 distilleries: Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa & Ben Nevis
* Over 50 distinctive batches, including the oldest reserves from Yoichi and Miyagikyo

テイスティングノート：

香り：リンゴパイとレーズンのたっぷりとした甘さに、樽熟成由来のトースト香が加わり、やがて穏やかな煙と熟木のノスタルジックな香りへと展開します。層状で複雑な香りは、ウイスキーが静かに熟成されている貯蔵庫の情景を呼び起こします。

口当たり：奥深い木の骨格が広がり、シナモン、ローストしたナッツ、濃厚なダークチョコレートのスパイス香を支えます。ほのかなピートの苦味は、アプリコットジャムとメープルシロップの甘さでバランスを取り、全体として暖かく心地良い、暖炉の側に座っているような感覚を呼び起こします。

フィニッシュ：まろやかな円味の中に繊細なピートが包み込まれ、穏やかでやや酸味のあるノートが続き、心地よい苦味と非常に長く力強い余韻へと導きます。

手作りのボトルにはニッカのエンブレムが刻まれ、 Edo-bori（江戸彫り）と呼ばれるガラス彫刻技法を用いて製作されています。これは東京（旧称・江戸）発祥の西洋のサンドブラスト技法に由来します。9つの積み重なる正方形の形が、9つの年代のウイスキーが織りなす完璧な調和を象徴し、六色のチェッカーボード状の台座は6蒸溜所を表すと同時に、この独特のデザインを完成させます。

製品は過去と現在のマスターブレンダーの名前とサインが刻まれた木製ケースに収められており、日本語と英語の特別なブックレットには、それぞれの年代を代表するウイスキーや、関係者の歴史的な節目、課題、闘い、そして情熱が詳述されています。

非常に限定的な版位：欧州で964本、世界計2,000本未満。
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フランス語版の訳:
Neuf décennies de whiskies sont incorporées dans ce magnifique « blended whisky », couvrant les années 1940 à 2020 et issus des six distilleries de Nikka, y compris la distillerie Ben Nevis en Écosse. Plus de 50 lots de whisky, dont les plus anciennes réserves de whiskies de malt de Yoichi et Miyagikyo, ainsi que les nouveaux whiskies de grain de Moji et Satsumatsukasa, ont été sélectionnés pour représenter l’héritage et l’avenir de Nikka. Un élégant assemblage les réunit à la perfection.

La forme unique de cette bouteille représente l’héritage accumulé par Nikka : il s’agit d’un whisky d’exception qui incarne la passion, l’esprit pionnier, l’artisanat, la gourmandise et la persévérance de Nikka au fil des décennies.
Assemblage ultime réalisé par les maîtres assembleurs actuels de Nikka Whisky à partir de whiskies élevés au cours des 80 dernières années.

ノン・フィルター: ノン・チルド・フィルター無し

アルコール度数48%、リッチなボディと卓越した複雑さを実現。

Détails :

* 9 décennies : 1940, 1950, 1960, 1970, 1980, 1990, 2000, 2010 et 2020
* 6 distilleries : Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa & Ben Nevis
* Plus de 50 lots distincts, dont les plus anciennes réserves de Yoichi et Miyagikyo

Dégustation :

Nez : Une douceur gourmande de tarte aux pommes et de raisins secs, agrémentée de notes grillées issues du vieillissement en fût, évoluant vers une douce fumée et un parfum nostalgique de vieux bois. Ces arômes complexes et stratifiés évoquent la sensation de se trouver dans le chai où le whisky a reposé paisiblement.

Bouche : Une élégante trame boisée, d’une grande profondeur, sert de base à des arômes épicés de cannelle, de noix grillées et de chocolat noir intense. L’amertume subtile de la tourbe est équilibrée par la douceur d’une confiture d’abricot et d’un sirop d’érable, tandis que l’ensemble procure une sensation chaleureuse, comme assis devant un feu de cheminée.

Finale : Une tourbe délicate enveloppée de rondeur, suivie de notes douces et légèrement acidulées, menant à une amertume agréable sur une finale particulièrement longue et intense.

La bouteille spéciale, fabriquée à la main et portant l’emblème de Nikka, est réalisée selon la technique de gravure « Edo-bori », une méthode de gravure sur verre née à Tokyo (anciennement Edo) et dérée de la gravure occidentale au jet de sable. Les neuf formes carrées superposées expriment l’harmonie parfaite des whiskies des neuf décennies, tandis qu’un fond en damier à six couleurs représente les six distilleries et complète ce design unique.

Le produit est présenté dans un écrin en bois sur lequel figurent les noms et signatures des anciens et actuels maîtres de chai. Un livret spécial, rédigé en japonais et en anglais, est inclus : il présente le whisky représentatif de chaque décennie ainsi que les étapes historiques, les défis, les luttes et l’enthousiasme des personnes impliquées.

Édition très limitée : 964 bouteilles en Europe, moins de 2 000 bouteilles au total dans le monde.