2020 Copel Wines. Pomerol - Bordeaux - 3 Bottles (0.75L)

ブリュニーをはじめとするブルゴーニュで広く普及しているネゴシアン＝レーヴル概念（その最良の例はルシアン・ルモワンヌ）により、 winemaker は自らぶどう畑を所有せずとも最良のテロワールからワインを生み出せます。
これがボルドーでは全く当てはまりません。最高級グラン・クリュ・クラッセを手に入れたいなら、シャトーがディストリビューターに設定した価格を支払う必要があります。

今、ボルドーのこの制度を回避し、非常に妥当な価格で1er Grand Cru Classé相当の品質のワインを生み出している男が一人います。シャトーが最高ワインに求める何百ユーロという価格よりもずっと低い価格です。彼は長年にわたり特権的な vineyard オーナーとの関係を築き、それらを耕作し彼自身のワインを生産することを許されています。
そして、どんなワインかというと:
彼のサン＝テミリオン・グラン・クリュはシャトー・シュヴァル・ブランの隣接する畑で作られています!!!
彼のソーテルヌはシャトー・デュイケムの隣接畑から作られています!!!
彼のポムロルはシャトー・ペトリュスの隣接畑から作られています!!!

結果はシンプルです:
- 驚くべき批評家の評価
- ミシュラン星付きの多くを含む最高級レストランとヨーロッパ各地のワインショップが彼から購入しています。

P.S: これはボルドー界の真の革命であり、私は彼のパートナーになったことを誇りに思います。