Handmade Bunka chef knife - キッチンナイフ - Steel - North America - 百八

この手作りダマスカス鋼キリツケ包丁は、シェフ、コレクター、料理愛好家のために設計された卓越した職人技を体感できる一本です。美しく模様づけされたダマスカス刃を特徴とし、卓越した切れ味と時代を超えた上品さを両立しています。 Razor-sharpの刃は、薄切り、みじん切り、砕く、精密な下ごしらえに理想的です。

人間工学に基づいたオリーブ材ハンドルは快適で安定した握り心地を提供し、ステンレス鋼のブレストが優れたバランスと耐久性を確保します。安全な保管と持ち運びのための本革製真贋鞘が付属しており、この包丁は優れたギフトやコレクターズピースとしても最適です。一本一本が手作業で仕上げられており、ダマスカス模様は個々に異なります。

仕様
ナイフタイプ：キリツケ包丁（シェフナイフ）
刃材料：手打ちダマスカス鋼
刃模様：独特のねじれ/雨粒ダマスカス
ハンドル材料：自然オリーブ材
ブレスト材料：ステンレス鋼
鞘：手作り本革
刃付け：ダブルベベル
構造：フルタング
仕上げ：酸性エッチング加工 ダマスカス模様
状態：新品、手作り
概算寸法
全長：31 cm（12.2インチ）
刃長：19 cm（7.5インチ）
柄長：12 cm（4.7インチ）
刃の最大幅：5 cm（2インチ）
刃厚：2.5–3 mm
重量：約280–350 g
特長
distinctive layered patternを持つ手打ちダマスカス鋼刃
プロフェッショナルな性能を発揮する鋭利な刃
自然オリーブ材ハンドルの快適さ
安定感のあるフルタング構造
高品質な本革鞘を同梱
家庭用キッチン、プロのシェフ、コレクター、贈り物に適しています
お手入れ方法
手洗いのみ、使用後はすぐに乾燥させてください。
刃には定期的に食用安全なミネ油を薄く塗布してください。
食器洗浄機には入れない、水中に浸け置きしないでください。
刃が完全に乾いた後のみ本革鞘に収納してください。
パッケージ内容:
1 × 手作りダマスカス キリツケ包丁（シェフナイフ）
1 × 本革鞘