2021 Ukan Winery, Ukan - Rioja - 12 Bottles (0.75L)

ウカンは、エグレン家の5代目が主導するロショア・アラベサの新しいプロジェクトです。ラグアーディアにある小さなワイナリーで、ブドウ畑に焦点を当てています。区画ごとにそれぞれ別々に生産することによって、各区画の個性を引き出すことに成功しています。
ウカン – Senderos de Ukanは、そのワイナリーの弟分です。ラグアーディア、エルシエーゴ、ラプブエラ・デ・ラバルカ、エルビジャルの自治体の約40年を超える樹齢のブドウ樹から採れる100%テンプラニーリョ。最小限の介入と14か月の熟成により、果実味と滑らかさにあふれ、最初の瞬間から楽しめるワインに仕上がっています。