2001 Clos Apalta - アパルタ渓谷 - 3 Bottle (0.75L)

Clos Apaltaは、チリを代表するワイナリーの一つであるCasa Lapostolleが所有するプレステージブランドです。ColchaguaバレーのApaltaのブドウ畑で育てられた果実から、2種類のワインが造られています。

本社ワイナリーはクナコにありますが、Clos Apaltaは畑に専用の設備を持っています。これは山腹に七層の階層を持つ重力式のワイナリーで、円形の発酵槽室の屋根は樽の樽板をモチーフにしています。

標高150～300メートルのアンフィシアター状に60ヘクタール（150エーカー）が開墾されています。複数の土壌タイプもあり、それらと標高差が多様なマイクロテロワールを生み出しています。

最も古い区画は、1900年代初頭にフランスから導入された株を用いて、1915年から1920年の間に植えられました。

同名の旗艦ワインは、最良の区画から夜間に手摘みで収穫され、通常はおよそ2/3がカルメネールで構成されます。メルローとカベルネ・ソーヴィニョンが主要な副成分で、ヴィンテージによってはカベルネ・フランやプティ・ヴェルドを加えることもあります。

Clos Apaltaは大樽で発酵させた後、新樽で約2年間熟成させます。

セカンドワインのLe Petit Closは2014ヴィンテージとともに導入されました。主要成分はカベルネ・ソーヴィニョンですが、初期のヴィンテージでは比率が変動しており、40%〜95%の範囲でした。

アパルタのエステート産果実は、Casa Lapostolleの他のラインアップのワインにも使用されることがあります。