キッチンナイフ - Kitchen knife set - 七百一十九 - Steel, Wood, 手作りのコレクション向けシェフセット - Japan - キッチン用シェフセット

手作り鍛造鋼シェフナイフセット – 5点

この5本の職人手作りシェフナイフの exquisite セットで、あなたの料理体験を高めましょう。各ナイフは熟練の技で作られており、鍛造鋼の機能的な強さだけでなく、柄を一つ一つ特有の模様で際立たせる美しさをも示します。

その優れた刃持ち、堅牢さ、鋭さで知られるこれらのナイフは、正確な薄切りから力強いみじん切りまで、あらゆる用途に最適です。プロのシェフでも、家庭の料理愛好家でも、この多用途セットは真の主力兵器であり、キッチンの会話の話題にもなります。

ナイフセットの詳細:

数量: 5本
刃 material: 手作り高炭素鋼と低炭素鋼（フォージ溶接）
刃長: おおよそ全長6"〜9"程度
柄材: ローズウッドの板と鋼ピン
エッジ: 鋭利で、長寿命の性能のために硬化
用途: 輪切り、さいの目切り、刻み、その他に最適

ローズウッドの柄は安定感のある人間工学的グリップを提供し、自然な木目と色の対比が素朴で上品な雰囲気を加えます。各柄は鋼ピンで補強され、長年の使用にわたる強さ・バランス・耐久性を確保します。

・優れた刃持ち
・耐久性と衝撃耐性
・美しく独特な層状の鋼模様
・適切な手入れにより、世代を超えて刃と見た目の魅力を保ちます。

ナイフのお手入れ方法
鍛造鋼ナイフの美しさと性能を保つには:
- 手洗いのみ
- 温水と中性洗剤を使用

食器洗い機の使用や、ナイフを水に浸す行為は避けてください。水分と洗剤が刃と柄の両方を傷つけます。

すぐに乾燥
- 洗浄後は清潔なタオルで徹底的に乾かしてください。錆と水跡を防ぎます。

刃を油でコーティング
- 乾燥後、特に長期保存する場合には食用品安全な鉱物油で軽く塗布します。高炭素鋼の腐食から保護します。

安全に保管
- 包丁立て、磁石ストリップ、または革製の鞘を使用
- 引き出しの中に緩く収納しないでください。損傷や怪我の原因となります。

必要に応じて研ぐ
- ウエットストーンまたは専門の砥ぎ道具で刃を鋭く保ちます
- 時折の研ぎ直しで最高のパフォーマンスを維持します。

硬い表面を避ける
- 骨、凍った食品、ガラスや石のような硬い表面での使用は、欠けや鈍化を防ぐため避けてください。

シェフ、コレクター、料理愛好家のためのプレミアムセット

高級なキッチンを整える、あるいは料理の嗜好家への思いやりあるギフトをお探しなら、この5点鍛造鋼ナイフセットは、比類のない職人技・機能・美を提供します。

注: 1095/15N20 鍛造鋼ナイフは高炭素含有のため適切なお手入れが必要です。正しいメンテナンスを行えば、一生涯にわたり忠実に使い続けられます。