Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLATION PROCESS
Original Sharish Ginのレシピを開発してから七年の時を経て、Distiller António Cucoが2014年以降蓄積したすべてのボタニカルと蒸留の知識を用い、もしSharishが2021年に同じレシピを作っていたらどうなっていただろうかというアイデアが生まれました。オリジナルのボタニカルは基本的に維持されましたが、オレンジとレモンはタンジェリン、ベルガモット、カフィアライムへと置換されました。蒸留者のお気に入りの香りと風味のいくつかも加えられました：レモンバーム、カルダモン、オレンジブロッサム。

TASTING NOTES
結果としてよりクラシックなジンとなり、ドライかつ複雑で、柑橘・花・フルーツのノートが混ざり合い、最も目の肥えた消費者の好みに合わせた味わいとなっています。私たちのトップオブザラインの製品です。

HISTORY
Sharish Ginの特徴は、主に新鮮で地元の素材を使用し、伝統的なポルトガル式蒸留器と遅い蒸留プロセスを用いた浸漬・蒸留法である点です。品質を優先します。
ジンを考えるとき、人のことを思わずにはいられません。そして創設者 António Cuco の物語は彼自身と同様に真実味があります。不況の時期においても驚くべき起業家精神のおかげで、単なるジン好きから真の「風味の錬金術師」へと変わり、象徴的で国際的に認められたブランドを生み出しました。
着想の源として、António Cucoは子供時代の匂いと風味を取り戻すことに戻りました。たとえばBravo de Esmolfeのリンゴは曾祖母がボルバ市場で彼に与えたもので、レモンバーベナはS. Mançosが間食の時間に入れていたお茶を思い起こさせる香りです。これらの記憶をボタニカル、柑橘類、他の素材と地元産のものと組み合わせ、Sharish Ginの最終フォーミュラに至りました。
オリジナルレシピは変わらず残るSharish Ginは、友人たちに少しだけ分ける手作りの飲み物から、品質が認められたプレミアム飲料へと変貌し、蒸留所は1,400平方メートル、売上は2018年時点で1,300,000レアル（R$1,300,000.00）。イベリア半島で唯一のGin Interpretation Centerが同蒸留所内にあり、1年のうち1か所の空間で6,000人以上が訪れています。Sharishは未来へ向けて成長を続けるブランドです。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).