Galantino - エクストラヴァージンオリーブオイル - 4 - 500ml

Lottoは FRANTOIO GALANTINO（フランターニョ ガランティーノ）産の500 ml瓶4本のエクストラバージンオリオイルのセットです。FRANTOIO GALANTINO, PUGLIA - ITALIA

1 Lattina da 500 ml di olio extravergine di oliva "FRUTTATO LEGGERO"
オイルは穏やかな風味で、サラダ、魚介類、甲殻類、繊細な料理、そして強い風味を好まない方のための、淡い味付けに適しています。

1 Lattina da 500 ml di olio extravergine di oliva "FRUTTATO MEDIO"
石臼挽きの方法で製造されたこのオイルは、非常にバランスの取れた風味を持ち、生での調味材として卓越したオイルです。風味のバランスが良い料理、サラダ、スープ、リゾット、ソースに理想的。料理や揚げ物にも最適。

1 Lattina da 500 ml di olio extravergine di oliva "FRUTTATO INTENSO"
このオリーブオイルは石臼挽きの方法で作られ、コラティーナ種の典型的な選別オリーブを低温で絞ったものです。力強い味わいと心地よい苦味・辛味が特徴です。

1 Lattina da 500 ml di olio extravergine di oliva "AFFIORATO"
古来の「アフィオラーメント（浮出し法）」という方法により、手で収穫されるオリーブペーストのわずかな成分（約2-3％）が自発的に形成されるオイルを抽出します。アフィオラートは、抽出力をかけずに得られるため、見た目は豊かなボディ感があり、香りと味のバランスが完璧です。