Quinta das Curtinhas, Lda - エクストラヴァージンオリーブオイル - 6 - 500ml Bottle

6 ボトル・ロット – Quinta das Curtinhas オーガニック エクストラ バージンオリーブオイル – 500ml – トラス・オス・モンテス（Trás-os-Montes）、ポルトガル

Quinta das Curtinhas 産の高品質オーガニック エクストラバージンオリーブオイル。名高い Valpaços 地域、Trás-os-Montes の心臓部で生産された、ポルトガルの伝統的なオリーブ栽培エリアの中でも最も名高い地域のひとつです。 certification オーガニック園で育てられた厳選オリーブを原料とし、このオイルは伝統的ポルトガルのオリーブ文化の真髄・純粋さ・遺産を表現します。

現代の多くの集約的なオリーブ農園とは異なり、Valpaços のオリーブ畑は伝統を深く守り、 biodiversity（生物多様性）と持続可能な農業で形作られた歴史的な田園景観に統合されています。地域は国際的にも有機農業の主要な拠点のひとつとして認識されており、祖先の栽培方法と低介入型の農業 practices を守っています。

冷抽出工程のみで生産されるこのオーガニック エクストラバージンオリーブオイルは、香りの正確さと自然な新鮮さを卓越した状態で保っています。酸度は最大 0.2% で、エクストラバージンオリーブオイルの最高品質カテゴリの中でも高い位置を占めます。風味は洗練され生き生きとしており、フレッシュな緑 Olives、野生ハーブ、アーモンド、繊細なペッパーノートが、卓越したバランスと持続性とともに現れます。

Trás-os-Montes の大陸性気候、標高、片岩の土壌が寄与し、卓越した濃度と複雑さを持つオイルが生まれます。地域における集約農業の欠如は、テロワールとオリーブ品種のより本格的な表現を可能にし、国際的な消費者や真の職人産品を求めるコレクターにも高く評価されています。

ロットの詳細：

生産者：Quinta das Curtinhas
製品名：オーガニック エクストラバージンオリーブオイル
国：ポルトガル
地域：Valpaços – Trás-os-Montes
耕作方法：オーガニック / 生物学的農業
オリーブ畑のタイプ：伝統的オリーブ畑
抽出方法：冷抽出
最大酸度：0.2%
ボトル容量：500ml
ボトル数：6本
状態：完璧
保管：直射日光を避けた適温管理下で保管

このロットは、ポルトガルの最も本物で歴史ある農業地域のひとつから、高品質のオーガニック・オリーブオイルを入手する優れた機会を提供します。Trás-os-Montes の伝統的な低収量オリーブオイルは、純度・持続可能性・卓越したガストロノミー品質の点で世界的な評価を高め続け、南ヨーロッパの最も個性的な職人オリーブオイルのひとつとして位置づけられています。