3 Fonteinen - オウデ・ラムビック 2017 - 75cl - 4 bottles

3 Fonteinen Lambikは、高含有の非麦芽小麦を特徴とする特定の醸造プロセスの結果であり、開放型クールシップでの自然発酵と、さまざまなサイズ・形状のオーク樽で行われる遅くて複雑な発酵と熟成を伴います。

基盤であり私たちの本質：あるべきラミック、純粋で自然発酵的、そして複雑。六年間、2017年3月からの連続醸造である3つのブリューは、同じオーク樽で発酵・熟成されました。繊細なラミックは濃い茶色のボトルに詰められ、最高級のコルクで仕上げられました。さらに長期のセラー熟成のために。