VDS - Abbaye d'Aulne - ブロンド - 75cl - 6 bottles

中世以来、アウルヌ修道院の修道士たちは二つの種類のビールを醸造してきました。1752年には醸造所が火事で焼失しましたが、1796年に再建されました。しかし1850年以前には修道院の醸造活動は完全に停止しました。

Abbaye d'Aulneのビールは1954年、Marchienne-au-Pontの醸造商・小売業者フランソワ・ルヴォー氏の運営の下で復活し、ブランドと所有権を登録しました。ビールはディナンで醸造されました。

時を経るにつれ、生産は順次、CouilletのブリュワリーBavery、De Smedt、後にOpwijkのAffligemブリュワリーへと引き継がれていきました。フランソワ・ルヴォー氏はこのブランドを1996年に売却し、その後ビールはSaint-Amand-les-Watres（フランス）のBrasserie Amis Réunisで醸造されました。

2000年6月以降、アウルヌ修道院のシトー会修道院の廃墟がある場所で、18世紀の修復された旧厩舎にてビールが再び醸造されています。

瓶内二次発酵のブロンド修道院ビール。

この黄金色のビールは、軽いフルーティなホップの香りと、軽く調和の取れた口当たりが特徴です。

複雑なビールで、繊細な果実の香りと良いホップの香りがあります。口に含むと軽やかに舌先に広がり、複雑で力強いボディがアルコールの刺激と完璧にマッチします。非常に洗練され、上品なビールで、長い後味が抜きん出ています。

完璧な状態

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