2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Bottles (0.75L)

数の力は強さを生む、そうでなければ、スペインの名高いワイナリーの一つアタディ（Artadi）に聞いてみればいい。1985年にラ・リオハ・アラベサの組合農家が結成した結果であり、リーダーはフアン・カルロス・洛ペス・デ・ラカル（Juan Carlos López de Lacalle）。テロワールに結びついた新しいワイン観を確立する方法を知る真のビジョナリーで、産地の景観が浮かぶ透明な単一品種ワインを生み出している。これらのワインは透明性を保ち、彼らが生まれたブドウ畑の風景を私たちに見せてくれる。彼らの情熱は、長らく待ち望まれていたロパー・ポイント100点を達成する作品へと導き、ボルドーやブルゴーニュのように他の地域同様、“差別化”へと舵を切るＤＯＣaリオハを脱する強さを与えてくれた。

アタディの卓越した宝石の中には、“アタディ ラ・オヤ（Artadi La Hoya）” という、エルビジャール・デ・アラバ（バスク地方）にある3.6ヘクタールのテンプラニーニョ畑由来のパーセル・ワインがある。深い粘土質-シルト質土壌で表層には有機物が存在する。栽培は有機栽培で、テロワールの自然なバランスを崩す化学薬品は使用せず、収穫はブドウの房と実を vineyard自身で選別する手摘み。

醸造所では、ラ・オヤのブドウをデスムースして潰し、開放タンクでの発酵を24–48時間の低温マセレーションで開始、さらに10–12日間、1日2回のパンチダウンと小規模なプランジを行う。マロラクティック発酵は225リットルのフレンチオーク樽で行われ、12か月間樽熟成の後瓶詰めされる。

熟練の技術者の手で育てられた果実の結晶ともいうべき、アタディ ラ・オヤは市場に出る前に既に売約済みのワインである。広く、深く、円熟したリオハを、他のワインと結婚することなく、テロワールだけと結ばれるという大きな機会を提供する。

2022年ヴィンテージ ラ・オーヤ
93-94/100　R. Parker Scoreによる