2015 Bodega Numanthia, Termanthia - Toro - 1 Bottle (0.75L)

Termanthia
1998年に創設されたバジェンダ・ヌマントゥィア（Bodega Numanthia）—スペイン北西部のカスティーリャ・イ・レオン州ヴァルデフィニャスに位置する—は、トロの地域で象徴的なワイナリーです。ブドウ畑は100区画を超える小さな parcelas のモザイクで、それぞれの平均が1ヘクタール未満。これらは非常に古いブドウ樹で、中には120年以上の木もあり、卓越した複雑さと豊かさを保証します。Termanthiaは「ティンタ・デ・トロ」種の表現の極致を示します。最大150年齢のブド vineyardから作られたこのワインは、強烈な果実味とボディ感を示し、エレガントで非常に複雑です。Termanthiaの一杯は、百年以上の歴史、職人の技、そして「高級仕立て」のスタイルを体現しています。

技術データ
ぶどう品種：100% ティンタ・デ・トロ。
アルコール度数：15% vol.
提供温度：16°C。
ボトル容量：75 cl。
テイスティングノート：
グラファイトのように深い赤色で、ガーネットを描く輪郭と密度のある質感。
無色透明ではなく複雑で、芳香の層が多重に重なります。熟したプラムとサクランボの香りは、スミレとブラックオリーブのニュアンスと相まって、バランスがとれ調和のとれたワインに仕上がっています。
口の中では、ボリュームが強く、タンニンはしっかりと、粒子は細かい。複雑で力強い構造が、ワインに優雅さとバランスを与え、モカ、タバコ、ドライイチジクの微細で繊細なノートが果実味のブラック系フレーバーと見事に溶け合います。余韻は長く、ミネラル感、スパイス感、スモーキーさが持続します。