2024 Montonale, Lugana Doc - Lombardy DOC - 9 Bottles (0.75L)

9x Lugana DOC 「Montunal」 2024 - Montonale。ラベル情報、 Denominazione: Lugana Denominazione di Origine Controllata (DOC)\n名前のワイン: Montuna、年/収穫: 2024\n生産者: Az. Agr. Montonale Società Agricola S.S.\n本社所在地、瓶詰め: Imbottigliato all'origine a Desenzano del Garda, Italia\nブドウ品種: Turbiana 100%（Trebbiano di Lugana）\nアルコール度数: 12,5% vol. Prodotto in Italia.\n官能評価表:\nEsame Visivo: 視覚は澄んだ黄色がいの薄い麦わら色を示し、若い Turbiana に由来する緑がかった反射がわずかに見られる。粘度は流動的で、機敏かつダイナミック。\nEsame Olfattivo: 香りは繊細さと清潔感が際立つ。鼻腔には白肉系果実の新鮮な香り（リンゴの品種モンテラーナ、白桃、シャキシャキの洋梨）が広がり、グレープフルーツやレモンの皮といった強い柑橘系ノートが続く。背景には白い花の香りと、土壌の粘土質に起因する鉱物感のある塩味を感じさせる痕跡が浮かぶ。\nEsame Gustativo: 口当たりは爽やかで糸のように張り詰め、垂直性がある。強い酸味は、全体を通じて続く塩味のあるミネラリティによって完璧に均衡される。12,5% vol. の構造によりバランスがとれ、非常に飲みやすく、フィニッシュは清潔でドライ、持続的にアーモンド風味が残る。\nTemperatura di Servizio: 8°C - 10°。\nCalice Consigliato: 同系統の若くミネラル感のある白ワイン用の中程度の口径のチューリップ型グラス。\nApertura: 開栓時にサーブし、デカンテーションは不要。\nAbbinamenti Gastronomici:\nAntipasti: 海の刺身、スズキまたはサーモンのタルタル、サーディンの saor、コレゴーネまたはガルダ湖のラヴァレッロのカルパッチョ。\nPrimi Piatti: 漁師風リゾットや魚介のリゾット、ムール貝のリングイネ、セージとバターのマントゥルニ、夏野菜のニョッケッティ。\nSecondi Piatti: 湖水魚または海の魚の蒸し焼き、グリル、包み焼き、パランツァ風の揚げ物、レモンまたは香草の風味を添えた薄くスライスした白肉。\nFormaggi: フレッシュな柔らかいチーズ、ヤギのロビオーレ、牛乳のモッツァレラ・ブファラ。\nCuriosità su Cantina e Produttore\nL'origine del Nome: 「Montunal」 はデゼンザーノ・デル・ガルダの蔵元がある区画の古名を呼び起こし、粘土と石灰を豊富に含む土壌と穏やかな気候の地域。\nLa Filosofia dei Fratelli Ginesi: Montonale は ロベルト、クラウディオ、ヴァレンティーノ・ジネジ兄弟が情熱をもって指揮しており、家族の邸宅を伝統と現代の醸造技術（酸素なしの柔らかな圧搾で香りを保持するなど）を組み合わせて高めてきた。\nRiconoscimenti Internazionali: Montonale は Lugana を世界的に注目させ、過去には権威ある国際賞（デキャンター・ワールド・ワイン・アワーズ等）を受賞しており、ガルデーザの地を代表する最も美徳的で厳格な表現のひとつとして確立している。