2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Bottles (0.75L)

2024 ポスト・スクリプトム・レッド 6本入り 0.75L
6本
ドウロ地方

ワインメーカー: ブルノ・プラツ、チャールズ・シミントン、ペドロ・コレイア＆ミゲル・ベッサ。

AWARDS/RECOMMENDATIONS
92ポイント、Wine Enthusiast（2021ヴィンテージ）
18ポイント、Vinho Grandes Escolhas（2021ヴィンテージ）
89ポイント、Vinum Magazine（2021ヴィンテージ）
88ポイント、Decanter World Wine Awards（2021ヴィンテージ）
92ポイント、Revista Adega（2020ヴィンテージ）
92ポイント、Falstaff（2020ヴィンテージ）
90ポイント、VertdeVin（2020ヴィンテージ）
90ポイント、Meininger（2019ヴィンテージ）

ワイン用品種: トゥリガ・ナシオナル、トゥリガ・フランカ、ティンタ・バロカ、ティンタ・ロリス、ソウサォ＆ティント・カオン。

醸造過程
ブドウは手作業で選別された後、デスメ ンメント（茎抜き）と自動的なベリー選別工程を経ます。次に優しく圧搾され、発酵槽に移され、特別に選ばれたイースト培養を接種して25°Cで発酵します。発酵中は、ボトルでの熟成能力を保ちながら、早めの飲用が可能になるように、ワインを穏やかにマセレーションします。

テイスティングノート
ポスト・スクリプトムは、同じぶどう畑から生まれたキュクチョンのパートナー・ワインです。その特徴は似ており、表現豊かで新鮮かつ凝縮した果実味と、卓越したバランスと上品さが結びついています。樽熟成を控えめにしており、若い年齢でも楽しめるタイプです。

提供
直ちにお召し上がりいただけますが、ボトルでの熟成がさらに有利に働く可能性があります。赤身肉・白身肉・チーズとよく合います。横置きで冷暗所に保管し、光と温度変化を避けてください。提供温度は16ºC〜18ºCの範囲。適量をお楽しみください。

歴史
Prats & Symingtonは1999年、ボルドーの有名醸造家ブルノ・プラツとスミington家の共同事業として設立されました。ドウロDOCの品質革命を牽引してきた独立系の赤ワイン専門会社で、地域の高品質イメージを推進してきました。
スミington家はスコットランド、英語、ポルトガル系の血を引き、1882年以来北部ポルトガルでポートワインを生産しています。現在、家族の10名がグラハムズ、コブルンズ、ダウズ、ウォアーズの4つの歴史あるポートハウスと静態ワインのポートフォリオで並んで働いています。彼らはドウロ、アレンテージョ、ヴィーニョ・ヴェルデの27の畑を所有し、総面積は1,140ヘクタール。持続可能なブドウ栽培とワイン造りの限界を押し広げる取り組みを続けています。
Prats家はボルドーのシャトー・オーナーの系統で、かつてシャトー・マルゴーを所有していました。ブルノ・プラツは30年間コス・デ・テストゥネに共同オーナー兼ワインメーカーを務め、息子のジャン＝ギヨームは10年間コス・デ・テストゥネのCEOを、5年間はシャトー・ラフィット、シャトー・ロワジャン、シャトー・リエューセックのCEOを務めました。Prats＋Symingtonのパートナーシップに加え、Prats家は南アフリカのクライン・コンスタンシア、チリのViña Aquitaniaのパートナーでもあります。

ご注意: これは定期的なオークションです。写真に写っているシール番号は、お手元のボトルの番号と異なる場合があります。