Quinta das Curtinhas - エクストラヴァージンオリーブオイル - 6 - 500ml Bottle

6 本入りロット – Quinta das Curtinhas エクストラバージンオリーブオイル – 500ml – トラス・オス・モンテス（Trás-os-Montes）、ポルトガル

心臓部トラス・オス・モンテスのオリーブ栽培で最も歴史ある、尊敬される地域のひとつからの本格派アーティザナルなエクストラバージンオリーブオイルです。Valpaços の Quinta das Curtinhas によって生産され、伝統的なポルトガルのオリーブ栽培の純粋さを映し出すこのオイルは、何世紀にもわたる栽培 grove が集約され、集約的農業の影響を受けていない風景を形成しています。

国際的にも農業遺産の地として認識され、かつてはオーガニック生産の首都として称えられたValpaçosは、今も集約的・超集約的な栽培場よりも伝統的なオリーブの grove が dominated する地域であり続けています。地域の標高、片岩質の土壌、内陸性の気候が、香りの強さ・バランス・複雑さに優れたオリーブオイルを生み出す理想的な条件を作り出します。

伝統的なオリーブ畑で厳選された実から丁寧に仕上げられたこのエクストラバージンオリーブオイルは、卓越した新鮮さと本物の風味を表現します。風味はエレガントで生き生きとしており、グリーンオリーブ、ハーブの fresh な香り、アーモンド、微かなペッパーのニュアンスが感じられ、バランスと余韻の優れた持続性でフィニッシュします。その伝統的な生産法は、テロワールのアイデンティティとトラス・オス・モンテスのオリーブ文化のキャラクターを守り続けています。

伝統的な低収量のオリーブ畑から採れるポルトガルのオリーブオイルは、品質・持続可能性・限定生産の点で国際的に高く評価されつつあり、消費者やコレクターが産業的農業よりも遺産的な風景に結びつく本物の製品を求める傾向は強まっています。

ロットの詳細：

生産者: Quinta das Curtinhas
製品: エクストラバージンオリーブオイル
国: ポルトガル
地域: Valpaços – トラス・オス・モンテス
オリーブ畑タイプ: 伝統的なオリーブ畑
耕作哲学: 非集中的栽培
ボトル容量: 500ml
最高酸度: 0.3%
本数: 6本
状態: 完全状態
保管: 直射日光を避け、適温管理された条件で保管

このロットは、ポルトガルで最も特徴的な地方のひとつからの真に伝統的なオリーブオイルを入手できる絶好の機会です。トラス・オス・モンテスのオリーブオイルは、その純粋さ・本物らしさ・職人技の特徴によって国際的な評価を高め続けており、伝統的な欧州農業と結びつく高品質の小規模生産製品を求めるグルメな嗜好とコレクターにとって、特に魅力的なロットとなっています。