2021 Parusso, Bussia - Barolo DOCG - 6 Bottles (0.75L)

Castiglione Falletto と Monforte d’Alba の道を進むと、Bricco Rovella の丘で現在のオーナー、Marco Parusso とその妹の Tiziana がクラシックな Barolo を生産する素晴らしい眺めが広がります。このドメインは、四世代にわたり手に入れてきた小さなブドウ畑の混ざり合いで成り立っており、独自の生物群系のパッチワークのように、 Nebbiolo、Barbera、Dolcetto が完璧に熟すことができます。現在、家族は28ヘクタールのブドウ畑を所有しており、その多くは非常に人気のある“クルー”ゾーンとして知られる Bussia、Mariondino、Le Coste-Mosconi などにあります。2019年にはTizianaの娘 Giulia もこの会社に加わりました。したがって未来は保証されています。Marco Parusso は真の芸術家で、前例のない品質、洗練、そして優雅さを備えたワインを造ります。彼は自分の道を歩み、‘伝統的かそれとも現代的か’といった議論に介入しません。Marco は自分のワインを子供のように捉え、特に Nebbiolo のタンニンを厳しく育てる必要があると考えています。彼の有名な Barolo は、タンニンの滑らかな構造と若い時からの飲みやすさで非常に特徴的です。Marco と Tiziana は、各ブドウ畑の特有のテロワール表現をワインに最大限に引き出すことを何よりも心がけています。Barolo Bussia は宝石のような赤色をしています。ローズ、ベリー、シダーウッドの複雑な香り。口当たりには熟した果実が豊富で、見事な高貴なタンニンが全体を美しく支えます。上品な余韻。熟成可能期間は2041年まで。生産量は9,000本。長いマセレーションを伴うクラシックな温度管理の醸造。樽熟成24か月、瓶で12か月。素晴らしいワインハウスであり、素敵なワインです！