Highland Park 16 years old Twisted Tattoo - b. 2019 - 700ml

Twisted Tattooは、スペインの Rioja ワインで熟成させた樽でマリネされたウイスキーを特徴とする Highland Park の初リリースです。結果として得られた16年物のシングルモルトは、リッチでボディ感があり、独特の異なるキャラクターがあると言われています。自然の樽強度46.7% ABVで瓶詰めされており、「淡いヒースの泥炭風味と柔らかな赤系果実のノート」という表現が用いられます。地球を自らの尾を噛むために巻いた北欧のミッドガルド・サーペントの伝説にインスパイアされています。

色
リッチなアンバーに銅色のハイライトと暖かい蜂蜜色の輝き。
香り
グラスから立ち上るのは繊細なヒースの泥炭風味と柔らかな赤系果実。 Riojaで熟成したオークが香りを引き立て、繊細なバニラとスパイスが香りの芯を通ります。
味わい
豊かで力強く、ベルベットのような口当たり。淡いヒースの泥炭風味の囁きが感じられます。 Riojaで熟成したオークが ripe red fruits（完熟した赤い果実）—プラム、チェリー、ラズベリー—をシャリードスパイスに織り込みます。ココア、トーストしたアーモンド、バニラが長く残り、温かな余韻をもたらします。
フィニッシュ
長く優雅なフィニッシュには、徐々に広がるドライの赤系果実と柔らかなヒースの泥炭風味が現れ、オークに Rioja の甘さが絡みます。温かさは滑らかな、スパイスの輝きとして残り、かすかな煙のある樹脂風味の後味と洗練されたタンニンの縁が現れます。