2023 Quinta da Pacheca, Vinhas Velhas - Douro DOC, Reserva - 6 Bottles (0.75L)

2023 Quinta da Pacheca Reserva Vinhas Velhas 6 x 0.75L
6 Bottles
Douro Region

WINEMAKER: Maria de Serpa Pimentel.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
92 Points, Wine Enthusiast (2021 Vintage)
89 Points, Decanter World Wine Awards (2021 Vintage)
16.5 Points, Jancis Robinson (2018 Vintage)
17 Pontos, Vinho Grandes Escolhas (2014 Vintage)

WINE VARIETIES: Old Vines.

VINIFICATION
葡萄は25kgの箱に収穫され、最良の健康状態を厳選して送られ、醸造センターで茎を完全に除去されました。発酵は7トンの花崗岩プレスで9日間行われ、足踏みとブランケットの切断およびエキスの抽出を通じて、フェノール類と香気成分が得られるように穏やかにポンピングオーバーされました。酒精発酵の終わりには、ワインは二次・三次熟成用のフレンチオーク樽へ移され、マロラクティック発酵が行われ、約12か月熟成しました。

TASTING NOTES
Pacheca Vinhas Velhasは芳香性が高く、非常に複雑で、チョコレートとブラックフルーツ（ブルーベリー、ブラックベリー）のエレガントなノートが感じられます。口の中では非常にバランスが良く、タンニンは存在感があり、樽の木材はよく溶け込んでおり、長く持続する余韻です。

SERVING
このワインは肉類、チーズ、そして一般的な地中海料理と相性が良いです。横置きで涼しく乾燥した場所、光と温度変動の少ない場所に保管してください。サービング温度は16°C〜18°Cの範囲。適量を守ってお召し上がりください。

HISTORY
ドゥロ川の谷の左岸近く、カンブレス村、ラメーゴ郡の心臓部に位置する第一のポンブラン派市場区分の中心地にある Quinta da Pacheca は、ドゥロ・デマルカド・レジオンで最も名高く認知された畜産・ワイナリーの一つです。この敷地のブドウ畑の歴史は16世紀にさかのぼり、サルゼダス修道院と聖ジャオ・デ・タロウカ修道院に属していたブドウの集積地として、1551年の文書に記されています。初めて文献に現れるのは1738年4月の文書で、「パチェカ（Pacheca）」として記されており、女性オーナーであるダ・マリアナ・パチェコ・ペレイラが所有していたため、家族名の女性形にあたる表記です。その不動産を1977年にリオージョ・フェレイレ・デ・セルパ・ピマンテルが購入し、ブドウ畑と施設の近代化に着手しました。その中には現在もパチェカで赤ワインを醸造している8つの花崗岩の槽が含まれ、特別区分のドゥロDOCワインとポートワインの限定年間生産が生まれました。

人間と世界遺産として約75ヘクタールの自社畑を持つパチェカは、UNESCOの2001年指定でドゥロDOCおよびポートワインの高品質生産に焦点を合わせてきました。自ブランドでDOCワインをボトリングした地域の先駆者の一つでもあります。DOCワインの商業化が始まったのは1977年で、パチェカとヴァイア・アブラオのブランドでの販売が始まり、現在もパチェカが所有する畑として残っています。葡萄品種を白ワインとして最初に生産したのは、白ワインのソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ゲヴュルツトラミネールを手掛けたポルトガルの先駆者、Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel がリードした時代です。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).