2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Bottles (0.75L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 本
Douro 地域

ワインメーカー：ブルノ・プラツ、チャールズ・シミントン、ペドロ・コレイア、ミゲル・ベッサ

受賞/推奨
92点、Wine Enthusiast（2021ヴィンテージ）
18点、Vinho Grandes Escolhas（2021ヴィンテージ）
89点、Vinum Magazine（2021ヴィンテージ）
88点、Decanter World Wine Awards（2021ヴィンテージ）
92点、Revista Adega（2020ヴィンテージ）
92点、Falstaff（2020ヴィンテージ）
90点、VertdeVin（2020ヴィンテージ）
90点、Meininger（2019ヴィンテージ）

ワイン品種：トゥーリガ・ナシオナル、トゥーリガ・フランカ、ティンタ・バローカ、ティンタ・ロリス、ソウザ、ティント・カオン

ヴィニファイケーション
ぶどうは手作業で選別した後、デセミングと自動ベリー選別プロセスを経ます。続いて軟圧を施し、発酵槽へ移して特別に選定された酵母株を接種し、25℃で発酵させます。発酵中は、早期に飲用できるワインを作りつつ瓶熟成の能力を持たせるため、穏やかにマセレーションを行います。

テイスティングノート
Post Scriptum は Chryseia のパートナーワインで、同じブドウ畑から採れたものです。その特徴は同様で、表現力豊かで新鮮かつ濃密な果実味と、卓越したバランスと優雅さが融合しています。樽熟成は控えめで、より若い時期から楽しめます。

サーヴィング
すぐにお楽しみいただけますが、瓶内でさらなる熟成を重ねる可能性もあります。赤身・白身の肉料理やチーズとよく合います。横置きで、涼しく乾燥した場所、光と温度変化を避けて保管してください。サービング温度は16℃〜18℃です。節度をもってお楽しみください。

歴史
Prats & Symington は、著名なボルドーのワインメーカー、ブルノ・プラツとシミントン家のジョイントベンチャーとして1999年に設立されました。ドライレッドワインに特化した独立企業で、DOCドウロの品質革命の最前線を担い、地域の高品質イメージの推進に貢献しています。
スコットランド、英語、ポルトガル系の血を引くシミントン家は1882年から北ポルトガルのポート生産者です。現在、家族の10名がグラハムズ、コブーンズ、ダウズ、ワールズの4つの歴史的ポートハウスと、ソーヴィーヴィングのワインポートフォリオで協働しています。ドウロ、アレンテージョ、ヴィーニョ・ヴェルデ地区にわたり、合計1,140ヘクタールのブドウ畑を所有しており、持続可能なブドゥイカルとワイン作りの境界を押し広げることに取り組んでいます。
Prats 家はボルドーのシャトー・オーナーの系統で、かつてはシャトー・マルゴーを所有していました。ブルノ・プラツは30年間コス・ド・エストゥルネルの共同オーナー兼ワインメーカーでした。息子のジャン＝ギョームはコス・ド・エストゥルネルのCEOを10年間、シャトー・ラフィット、シャトー・レヴァンジェ、シャトー・リエスペックのCEOを5年間務めました。Prats + Symington のパートナーシップに加え、Prats は南アフリカの Klein Constantia とチリの Viña Aquitania のパートナーでもあります。

ご注意ください：これは定期的に入札されるオークションです。写真に写っているシール番号は、お手元のボトルと異なる場合があります。